Эксперты Роспотребнадзора перечислили полезные и вредные свойства кофе
Кофе обладает как полезными, так и вредными свойствами. Основные из них перечислили специалисты пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Челябинской области.
К числу положительных эффектов относят улучшение когнитивных функций, таких как память и концентрация внимания, а также повышение выносливости, что особенно важно для спортсменов и физически активных людей. Кофеин стимулирует выработку гормонов счастья — серотонина и дофамина, что способствует улучшению настроения.
Кофе также улучшает пищеварение, стимулируя выделение желудочного сока. Исследования показывают, что потребление кофе может снижать риск заболеваний печени, включая жировую болезнь и цирроз, а также снижать риск развития некоторых видов рака, таких как рак простаты, печени и эндометрия.
Однако кофе может вызывать и негативные последствия. Стимулирующее действие кофеина на нервную систему может привести к бессоннице и тревожности. У некоторых людей употребление кофе повышает кровяное давление. Кофе способен раздражать слизистую желудка и усугублять симптомы гастрита и язвы.
«Отказаться от употребления кофе следует детям и подросткам до 16 лет, беременным женщинам (кофеин проникает через плаценту и может негативно повлиять на развитие плода), пожилым людям, а также тем, кто страдает психическими расстройствами», - отмечают специалисты.
