Тургояк на копченом Байкале, жареный холодец, тарталетки из березового сока: чем удивят рестораны Челябинска на фестивале аутентичной уральской кухни в 2026 году

13 января 2026, 15:07

У вас будет только один шанс попробовать на вкус «Тургояк на копченом Байкале», «белый атом», Иремель и жареный холодец. Эти и другие необычные блюда представят на фестивале аутентичной уральской кухни в Челябинске, который в 2026 году пройдет уже в шестой раз. Фестиваль знакомит гостей с особенностями уральской кухни, локальными продуктами и показывает, как из простых и доступных ингредиентов можно приготовить авторские блюда с характером региона.

Фестиваль аутентичной уральской кухни в Челябинске пройдет с 14 по 31 января 2026 года. В это время рестораны-участники будут готовить специальное фестивальное меню, состоящее из трех блюд. Рассказываем, какие рестораны участвуют в фестивале уральской кухни в 2026 году, и какими блюдами они будут угощать гостей.

Подписаться на @chelkp | Мы в MAX

Источник: Telegram-канал "КП-Челябинск"

Топ

Представители Министерства строительства и ЖКХ РФ и подведомственных организаций исполнили желания детей в рамках Всероссийской акции «Елка желаний»

Замминистра строительства и ЖКХ РФ Юрий Гордеев исполнил мечту 12-летней Станиславы из Магнитогорска Челябинской области. Она мечтала побывать на тренировке ХК «Металлург». Благодаря поддержке хоккейного клуба Станислава не только побывала...

17:16

РљСЂР°Р№РЅРµ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РёРІРЅР°СЏ РЅРѕС‡СЊ

РќР° РєР°РґСЂР°С… РћРљ РЅР°РЅРµСЃРµРЅРёРµ СЂР°РєРµС‚РЅРѕРіРѕ СѓРґР°СЂР° РћРўР Рљ "РСЃРєР°РЅРґРµСЂ" РїРѕ РєСЂСѓРїРЅРѕРјСѓ СЃРєРѕРїР»РµРЅРёСЋ Р»РёС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕСЃС‚Р°РІР° Рё Р±СЂРѕРЅРµС‚РµС…РЅРёРєРё РѕРґРЅРѕРіРѕ РёР· РїРѕРґСЂР°Р·РґРµР»РµРЅРёР№...

17:00

Удар ОТРК «Искандер» по расположению ВСУ в районе села Троицкое Днепропетровской области

Кадры: @The_Wrong_SideВоенный Осведомитель

17:20

На кадрах ОК нанесение ракетного удара ОТРК "Искандер" по крупному скоплению личного состава и бронетехники одного из подразделений ВСУ в районе н.п. Троицкое Днепропетровской области

По информации от источника, предварительно, в результате удара:- Бронетехника (уничтожено) - 14 шт.- Бронетехника (повреждено) - 10 шт.- Бойцы ВСУ (уничтожено) - 60 шт....

17:20

Российские военные ракетой ОТРК "Искандер-М" уничтожили 60 вражеских солдат и 24 бронемашины ВСУ в районе населённого пункта Троицкое Днепропетровской области, сообщает Telegram-канал "Изнанка"

17:21

В Челябинской школе эвакуировали детей

Наши подписчики сообщают, что в школе №6 только, что была проведена эвакуация учеников и педагогов.«Со стороны школы видно сильное задымление, но не ясно, что там происходит», – поделился очевидец.В ГУ МЧС России по Челябинской области...

12:03

Полиция Карелии задержала скупщика сим-карт, оформлявшего займы на их бывших владельцев

В полицию обратился гражданин, который ранее проживал в Карелии, а недавно переехал в Санкт-Петербург. Он сообщил, что осенью прошлого года от его имени третьи лица незаконно оформили микрозаймы.Оперативники установили, что к афере причастен...

13:51

Родион Мирошник: За период с 01 по 11 января 2026 года от действий ВСУ пострадал как минимум 152 мирных жителя: ранения получили 107 человек, в т.ч. 8 несовершеннолетних, погибли 45 гражданских жителей, в том числе 3 детей

За период с 01 по 11 января 2026 года от действий ВСУ пострадал как минимум 152 мирных жителя: ранения получили 107 человек, в т.ч. 8 несовершеннолетних, погибли 45 гражданских жителей, в том числе 3 детей. Украинские боевики выпустили по российским...

09:10

Доля заявлений по ДТП с использованием европротокола за 11 месяцев составила 41%

По данным РСА, больше всего заявлений с использованием европротокола подали в Москве, Московской области и Новосибирской области«По данным Российского союза автостраховщиков (РСА), количество заявлений, поданных страховщикам на...

12:33

Губернатор Алексей Текслер проводит приём журналистов Челябинской области в честь Дня российской печати

15:23

В Калининском районе Челябинска открыли новое здание прокуратуры

На открытии присутствовали губернатор Челябинской области Алексей Текслер и прокурор региона Игорь Донгаузер. Глава поздравил сотрудников и ветеранов прокуратуры с профессиональным праздником.«Ваша работа очень важна, ответственна и почетна. Хочу от...

16:02

Высшие региональные награды взяли журналисты медиахолдинга «Первый областной»

Их наградили на губернаторском приеме в честь в День российской печати.Константин Бабушкин, редактор отдела экономики ИА «Первое областное», признан победителем в номинации «Лучшая работа года». Он...

16:25

В Челябинске окрыли новое здание прокуратуры Калининского района

Его строили с 2023 года.Запоминать новый адрес челябинцам не потребуется - трехэтажная постройка выросла рядом со старым зданием прокуратуры на проспекте Победы, 136.В новых кабинетах будут работать 32 сотрудника надзорного ведомства. В помещениях уже...

16:14

В Челябинске открыли новое здание прокуратуры Калининского района

«В связи с празднованием 304-летней годовщины образования органов прокуратуры мы открываем новое здание прокуратуры Калининского района города Челябинска. Это 1600 квадратных метров, где будут трудиться 32 сотрудника. Уверен, что в...

16:06

Выставку «Царь и Патриарх» в Челябинске посетили более 25 тысяч человек

Экспозиция была открыта с 22 октября 2025 года по 11 января 2026 года, за это время провели около 400 экскурсий.Проект посвящён отношениям церковной и светской власти в период от Смутного времени до начала петровских реформ.Отметим, что нынешней...

13:51

Состоялось открытие нового здания прокуратуры Калининского района г. Челябинска

Сегодня, 13 января 2026 года, состоялось торжественное открытие нового административного здания прокуратурыКалининского района г. Челябинска.В торжественном мероприятии приняли участие прокурор области Игорь Донгаузер, Губернатор региона Алексей...

15:40

Челябинцы назвали главные приоритеты на 2026 год

Жители Челябинска определились с основными целями в наступившем 2026 году. По результатам опроса, главными приоритетами для горожан стали забота о здоровье и укрепление семейных ценностей. По 32% респондентов планируют заняться спортом и уделять...

16:54

Мороз в Челябинской области крепнет

Предстоящей ночью в регионе местами похолодает до 34°C. Днем тоже будет довольно холодно — минус 24—29.Лишь на крайнем западе столбики термометров по-прежнему покажут температуру, близкую к климатической норме, — около 10.Готовы к аномальным...

16:49

В Челябинске открылось новое здание районной прокуратуры

Вчера в России отмечался День работника прокуратуры РФ. Институту исполнилось уже 304 года, учреждена первая подобная должность была в 1722 году указом императора Петра I.Сегодня в Челябинске в торжественной обстановке открылось новое здание...

16:42

За год вторичка в Челябинске подорожала на 15%

Цена за квадрат уверенно перевалила за 100 тыс.руб.По оценке «РБК Недвижимость», мы занимаем 4 строчку по стране в рейтинге подорожавшего жилья. И Челябинск, кстати, единственный миллионник в этом списке.Впереди нас только Махачкала, Курск и...

16:25