Сытные тортильи с курицей и рисом — простой ужин за полчаса
Эти тортильи удобно взять с собой или подать к столу как быстрый сытный обед. Внутри — курица, рис и свежие овощи, а нежный соус с кетчупом добавляет начинке яркий вкус.
Время и пищевая ценность
На 8 порций понадобится около 30 минут. В одной порции — примерно 261,5 ккал, 18,8 г белков, 5,4 г жиров и 34,9 г углеводов.
Ингредиенты
Тортильи — 8 штук
Куриное филе — 500 г
Рис — ? стакана
Морковь — 200 г
Помидоры — 300 г
Майонез — 2 столовые ложки
Кетчуп — ? столовой ложки
Как приготовить
Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке.
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки и полной готовности.
Натрите морковь, а помидоры нарежьте небольшими кубиками.
В миске соедините рис, курицу и овощи. Отдельно смешайте майонез с кетчупом.
Добавляйте соус к начинке по вкусу, затем распределите её по тортильям и плотно сверните лепёшки.
Перед подачей слегка прогрейте тортильи в микроволновке.