Владельцы ларьков с едой получили предостережения из-за Дня города в Челябинске
Россельхознадзор выявил нарушения в точках общепита, работавших на Дне города в Челябинске. Предприниматели не зарегистрировали площадки в системе «Цербер» и не погасили электронные ветеринарные документы на продукцию животного происхождения.
Без этой процедуры надзорный орган не может проверить, откуда поступили мясные и молочные изделия. Гашение сертификата подтверждает переход права собственности и гарантирует безопасность продукции.
Владельцам точек объявили предостережение. Если нарушения не устранят или поступят жалобы от жителей, Россельхознадзор может инициировать проверку.
