Врач Максим Угнивенко объяснил, как DASH-диета снижает давление и укрепляет сердце
DASH-диета эффективно снижает высокое давление, что подтверждается результатами многолетних исследований. Главный врач ОКБ №2 Челябинска Максим Угнивенко рекомендует DASH-диету пациентам с гипертонией и сам следует ее принципам.
«Большинство пациентов с гипертонией могли бы снизить дозу лекарств, если бы изменили питание. DASH — это не жесткое ограничение, а разумный подход, который я рекомендую многим пациентам и сам стараюсь соблюдать. В основе — увеличение клетчатки, калия и магния и ограничение натрия. Рацион остается полноценным», - отмечает Угнивенко.
В основе DASH — овощи, фрукты, цельнозерновые, нежирные молочные, рыба, бобовые и орехи. Главный враг — соль: норма не превышает 2300 мг натрия. По мнению Угнивенко, многие недооценивают скрытую соль в колбасах и полуфабрикатах. DASH-диета работает лишь при системном подходе, предупреждает врач.
