Многие россияне, возможно, даже не догадываются, что в их кухне активно готовятся бутерброды в стиле суши, и их именуют «япона мама». В последние годы этот тренд завоевал популярность, а рецепты, как грибы, появляются в соцсетях, собирая миллионы просмотров и разнообразные отклики.
Сплошные восторги перемежаются критикой: одним бутерброды кажутся восхитительными, другим — абсолютно безвкусными. Тем не менее, для любителей кулинарных экспериментов этот рецепт обещает быть интересным и не займет больше 15 минут. Секрет в том, что начинка этих бутербродов напоминает «шапочки» запечённых роллов, поэтому их оценят поклонники японской кухни.
Для тех, кто хочет попробовать, список необходимых ингредиентов будет представлен в конце, а также доступен короткий видеоролик с процессом приготовления на странице в ВКонтакте.
Как готовить?
Первым делом надо разобрать крабовые палочки на волокна и переложить их в глубокую миску. Важно выбрать качественные палочки, например, из снежного краба, которые часто используются в российских японских ресторанах.
Затем к крабам стоит добавить натёртый сыр — подойдет любой вид, а также яйцо с копчёным лососем и творожный сыр. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и распределяются по нарезанным кусочкам багета.
Запекайте эти бутерброды в духовке или аэрогриле при температуре 180 градусов, пока они не станут золотистыми. Для финального акцента украсьте их соусом терияки и посыпьте кунжутом. Эти простые, но эффектные бутерброды станут настоящим украшением любого стола!
Необходимые ингредиенты:
- Крабовые палочки хорошего качества — 8 шт.
- Тёртый твёрдый или полутвёрдый сыр — 30 г
- Творожный сыр — 2 ст. ложки
- Икра с копчёным лососем — 1/2 банки (примерно 90 г)
- Багет — для подачи
- Соус терияки и семена кунжута — для подачи
