Апельсиновый сок по утрам: миф или реальная проблема?

Апельсиновый сок давно стал синонимом идеального завтрака, заполнив рекламные блоки и уютные кафе. Однако эксперты в области здравоохранения и питания предлагают взглянуть на эту привычку с другого ракурса возможно, утро с апельсиновым соком не так уж полезно, как кажется.

Как сок влияет на организм?

Вот несколько причин, по которым стоит искать альтернативы этому популярному напитку:

• Скачок сахара в крови: всего в 200 мл сока содержится около 20-25 граммов сахара. Утром уровень инсулина низкий, и резкое попадание сахара в кровь может вызвать ощущение усталости и голода через пару часов.
• Вредная кислота: Высокое содержание лимонной кислоты в соке может привести к повышению кислотности желудка и даже вызвать изжогу. Особенно это касается людей с чувствительной пищеварительной системой.

Мысли о клетчатке и здоровье зубов

К сожалению, пить сок значит лишать свой организм важной клетчатки. В отличие от целого плода, сок не замедляет усвоение сахара, что может негативно сказаться на ощущении сытости. Кроме того, сочетание кислоты и сахара неблагоприятно влияет на здоровье зубов, повышая риск кариеса.

Что выбрать взамен?

Если хочется утреннего освежающего напитка, можно рассмотреть такие альтернативы:

• Целый апельсин или грейпфрут, которые обеспечат необходимые витамины и клетчатку.
• Смузи на основе ягод и овощей для насыщенного вкуса и пользы.
• Чаша с водой с долькой лимона или лайма для легкого освежающего эффекта без риска для желудка.

Выбор полезного завтрака может существенно повлиять на ваш день. Вместо сладкого и кислого сока лучше предпочесть полноценный фрукт и хороший белковый завтрак, что поддержит вашу энергию в течение всей утренней рутины, сообщает канал.