Потрясите своих друзей на Масленицу: удивительный рецепт греческих блинов с йогуртом, лимоном и маком

Эти блины из цельнозерновой муки получаются невероятно легкими и воздушными благодаря полезным ингредиентам. А семена мака привносят неповторимую хрусткость!

На Масленицу можно приготовить традиционные блины, но почему бы не удивить своих близких особенными греческими блинами, которые могут стать настоящей звездой праздничного стола на протяжении всей недели.

Главное, что эти блины не только вкусные, но и простые в приготовлении. Их можно сохранить в социальных сетях и делиться с друзьями!

Почему лимонные блины с маком так хороши:

• Легкость и воздух: благодаря правильным ингредиентам;
• Простота в приготовлении: даже начинающие кулинары справятся;
• Здоровый состав: полезные компоненты для вашего стола;
• Свежесть цитрусового вкуса: будоражат вкусовые рецепторы;
• Идеальны для ленивого утреннего завтрака в выходной;
• Отлично сочетаются с лимонным курдом, взбитыми сливками, кленовым сиропом или свежими ягодами.

Рецепт греческих блинов с йогуртом, лимоном и маком

Необходимые ингредиенты

• 2 стакана (250 грамм) цельнозерновой муки или белой цельнозерновой муки;
• 1/4 стакана (50 грамм) сахарного песка;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки пищевой соды;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки семян мака (можно заменить на семена чиа);
• 250 грамм греческого йогурта;
• 1 стакан (240 мл) молока;
• 50 грамм несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного;
• 2 больших яйца;
• 1 столовая ложка лимонной цедры;
• 3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Пошаговая инструкция по приготовлению