Творожный мусс-смузи с грушами и маком

Представляем вашему вниманию удивительный творожный смузи, который скорее напоминает роскошный мусс, чем обычный напиток. Это быстрое и простое в приготовлении лакомство сочетает в себе нежность творога и сладость груш, а интересный акцент придает блюду мак.

Данный десерт отлично подходит для тех, кто любит готовить с минимальными затратами времени и усилий. Густой творожный десерт из всего пяти ингредиентов порадует не только вас, но и ваших близких.

Ингредиенты для двух порций

• Груши 2 шт. (около 400 г)
• Творог 150 г
• Сахар 30 г
• Мак 1 ч. ложка
• Ванилин на кончике ножа

Для создания этого удивительного смузи подойдут любые грушевые сорта, но для более кремовой текстуры лучше использовать более жирный творог. Можно заменить ванилин на ванильный сахар всего пол чайной ложки.

Приготовление

1. Очистите груши от плодоножки и нарежьте их крупными кусочками. Оставлять кожуру можно, если она мягкая, но для однородной структуры лучше очистить фрукты.

2. На сухой сковороде обжарьте мак без масла на среднем огне около 3-5 минут.

3. Добавьте нарезанные груши и сахар. Перемешайте, обжаривайте до мягкости fruit. В конце щепотку ванилина также добавьте, перемешивая.

Груши сорта "Конференция" станут мягкими примерно за 15 минут. Постоянно помешивайте, чтобы фрукты не пригорели, затем остудите получившийся грушевый конфитюр.

Завершение

4. В чаше блендера соедините творог с охлажденным грушевым конфитюром. Оставьте несколько кусочков груш для украшения.

5. Превратите ингредиенты в пюре с помощью погружного блендера. Если желаемая консистенция слишком густая, можно добавить немного йогурта, сметаны или кефира для разжижения.

6. Разлейте десерт по стаканам и при желании украсьте карамелизированными грушами. Этот сладкий, ароматный и нежный десерт станет отличным завершением вашего ужина подавайте его охлажденным, чтобы насладиться всеми его вкусами.