Простой бризоль: идеальное блюдо для любого случая

Этот рецепт бризоля становится настоящей находкой для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и быстрое. Подойдет как на завтрак, так и на обед, он удастся даже самой неопытной хозяйке.

Ингредиенты для приготовления

• Фарш 300 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Специи и соль по вкусу
• Яйца 6 шт.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с подготовки фарша: добавьте к нему половину чайной ложки соли. Лук и чеснок тщательно измельчите при помощи блендера.

2. Смешайте луковую массу с фаршем. Из полученной смеси сформируйте плоские котлеты должен получиться около шести штук.

3. В отдельной миске взбейте одно яйцо с небольшим количеством соли.

4. Разогрейте на сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла. Опустите котлету в яйцо и обжарьте на среднем огне под крышкой. По времени это займет около 5 минут с каждой стороны. Важно, чтобы фарш успел хорошо пропечься.

5. После жарки аккуратно подворачивайте края котлеты, чтобы получить аппетитный бризоль.

На каждую котлету необходимо использовать одно яйцо. Вам также может понравиться сочетание с чесночным соусом и маринованными огурцами.

Полезные советы

Чтобы сделать процесс приготовления еще более приятным:

• Готовьте крупы не на воде, а на бульоне так вкус станет более насыщенным.
• Если хлеб для тостов подгорел, не спешите выбрасывать его. Можно аккуратно стереть обугленные участки друг о друга над раковиной.
• Нет формочек для выпечки? Из фольги можно легко сделать одноразовые заготовки, обернув стакан фольгой в несколько слоев.

Для более детального процесса приготовления предлагается посмотреть короткое видео ниже. Есть много интересных вариантов, например, необычный омлет на завтрак, который непременно порадует ваших близких, или ленивый бризоль, приготовленный всего за 30 минут.