Сочный салат из фруктов и овощей: как наслаждаться каждым ингредиентом

На Крещение был приготовлен легкий и яркий салат с моцареллой, свежими фруктами и овощами, который радует глаз и вкус. Готовится он очень быстро, не займет больше 35 минут, пишет Рецепты от 7dach.

Время приготовления: 30-35 минут.

Ингредиенты

• Сыр моцарелла 9 шт.
• Киви 1 шт.
• Маслины 12 шт.
• Красный лук 1 шт. (небольшой)
• Томаты черри 4 шт.
• Обычные томаты 2 шт.
• Авокадо 1/2 шт.

Для заправки:

• Оливковое масло 1-2 ст. ложки
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Мед 1 ч. ложка
• Сушеные травы щепотка

Приготовление

Для начала подготовки салата необходимо собрать все ингредиенты. Томаты, выведенные из собственного огорода, хранятся до восьми месяцев. Овощи нарезаются на небольшие кусочки и выкладываются на тарелку.

К ним добавляют нарезанные пополам маслины: кто-то предпочитает их резаными, но в данном случае лучше оставить целыми для более насыщенного вкуса. Тонкие слайсы красного лука добавляют яркости и пикантности.

Следующим шагом идет нарезка авокадо, которое тоже отправляется на вашу тарелку. В завершение стоит добавить кусочки моцареллы, которые придадут блюду кремовую текстуру.

Теперь пора заняться заправкой. Для нее нужно смешать мед, соевый соус и оливковое масло. Все ингредиенты перекладывают в тарелку, посыпают сушеными травами и аккуратно поливают получившейся заправкой.

Интересный момент: не рекомендовано перемешивать салат, чтобы сохранить интенсивность вкусов каждого ингредиента. Наслаждаться им можно, пробуя разные комбинации вилкой удобно черпать по 2-3 составляющие, что позволяет насладиться всем разнообразием блюд. Это не просто еда, это настоящий гастрономический опыт!

Приятного аппетита!