Жителям Челябинска объяснили, как не отравиться блинами
Масленица – праздник для тех, кто любит блины. Их готовят разными способами и с разными начинками. Но блины трудно отнести к здоровой пище. Рекомендации южноуральцам, которые следят за здоровьем, а также покупателям, дали в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.
Есть блины можно, но не в больших количествах, подчеркивают санитарные врачи. Калорийность блюда зависит от его состава. Жителям региона советуют использовать минимум масла, а для начинки выбирать нежирное мясо, творог, овощи и фрукты.
Внимательным стоит быть при покупке блинов на ярмарках.
"Торговцы блинчиками на масленичных ярмарках в погоне за прибылью не всегда соблюдают нормы изготовления и хранения продукции", - подчеркивают в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.
Чтобы не отравиться, важно проверить упаковку. Она должна быть с указанием производителя, датой изготовления, сроком годности и условием хранения.
Также южноуральцам рекомендуют изучить состав готовых блинов. В идеале они должны быть из муки, молока и яиц, но разрешено использовать сухое молоко, яичный порошок и растительный белок.
Стоит обратить внимание на чистоту прилавка и внешний вид продавца. У него должны быть документы, которые подтверждают безопасность продуктов и состояние здоровья тех, кто их готовит.
Фото: ГТРК "Южный Урал"
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
