Как приготовить идеальное жареное куриное филе полосками

Жареное куриное филе это невероятно нежное и ароматное блюдо, которое подкупает своей хрустящей корочкой. Благодаря маринаду, мясо становится особенно вкусным, а процесс его приготовления на сковороде быстрым и простым.

Необходимые ингредиенты

• Куриное филе 700 г
• Соль по вкусу
• Паприка 1 ч. ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Сушеный чеснок по вкусу
• Яйца 2-3 шт.
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Мука для обваливания
• Растительное масло для жарки
• Зелень для украшения

Этапы приготовления жареного филе

1. Начать стоит с куриного филе: тщательно его промывают и подсушивают, а затем нарезают полосками толщиной примерно 1,5 см.

2. Далее полоски курицы слегка отбивают и помещают в глубокую миску.

3. В отдельной емкости яйца взбиваются, затем их выливают в куриную массу. Добавляются соевый соус, специи и всё хорошо перемешивается. Чтобы вкус пропитался, оставляют на 1 час.

4. После маринования полоски обваливаются в муке и окунаются в воду, затем снова обваливаются в муке.

5. В сковороду наливается растительное масло и разогревается. Полоски укладываются в разогретое масло, которые обжариваются с одной стороны до золотистого оттенка.

6. Как только одна сторона подрумянится, нужно перевернуть курицу, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне.

Когда куриные полоски будут готовы, их можно подавать с различными соусами, овощами или гарнирами, чтобы сделать блюдо ещё более аппетитным.

Наслаждайтесь вашим блюдом!

При соблюдении этих простых шагов можно легко приготовить вкусное куриное филе, которое станет отличным дополнением к любому столу.