Аутентичная кухня станет новой визитной карточкой Челябинска
Традиционная уральская кухня может сделать Челябинск популярнее среди туристов. В путешествиях их привлекают именно аутентичные блюда. Об этом в подкасте «Так культурно» медиахолдинга «Гранада Пресс» рассказала директор музея-заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина.
Традиционная кухня — одна из ключевых ценностей региона. Любой путешественник хочет попробовать местное блюдо. А желание познакомиться с традиционной кухней становится дополнительной и часто недорогой мотивацией посетить новое место.
— Это одна из самых важных вещей. В каждом городе у меня, например, есть свои любимые рестораны. Мне надо туда, чтобы все впечатления от культурной и исторической составляющей сложились, — поделилась Елена.
Поэтому традиционная кухня становится важным элементом, с которым стараются знакомить туристов. В «Аркаиме» несколько программ дополнены приготовлением пищи.
Хорошим способом показать традиционную кухню становятся и гастрономические фестивали. Они показывают уникальность блюд и помогают сохранить их в меню ресторанов.
Подписаться на @vecherchel | Предложить новость | Поддержать | Читать в Мах
