Куриные ножки с картошкой: незабываемый вкус в каждом кусочке
Приготовление куриных голеней на картофельной подушке это отличный способ удивить своих близких и порадовать их разнообразием вкусов. Это блюдо удивительно простое в исполнении, но при этом невероятно вкусное. Вот что вам понадобиться:
Необходимые ингредиенты
- 6 куриных голеней
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Специи на ваш выбор (например, итальянские травы и сладкая паприка)
- 3 крупных картофельных клубня (или 6 средних)
- 1-2 столовые ложки растительного масла
Приготовление
1. Начните с предварительной подготовки куриных голеней. Промойте их, просушите и замаринуйте с лимонным соком, солью, перцем и специями. Дайте им постоять хотя бы 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
2. В это время займитесь картофелем. Очистите его и нарежьте кубиками. Если картофель молодой, можно оставить кожуру для большей питательности.
3. Когда курица замариновалась, разогрейте духовку до 200C. Выложите на противень картофель, полейте растительным маслом, посолите и перемешайте. Сверху разместите замаринованные куриные ножки.
4. Запекайте в разогретой духовке около 40-50 минут. Куриные голени должны стать золотистыми и хрустящими, а картофель мягким и ароматным. Периодически проверяйте степень готовности, чтобы не пересушить блюдо.
Дополнительные советы и рекомендации
- Для создания насыщенного вкуса можно добавить к картошке лук и морковь.
- Попробуйте меняя специи: пряные или острые варианты добавят оригинальности вашему блюду.
Это блюдо идеально подойдет для уютного ужина или праздничного стола. Можно подать его с соусом или свежими овощами. Наслаждайтесь невероятным вкусом домашней курицы с картошкой!