Как часто мы чистим кухню: неожиданные источники микробов

По информации экспертов Роскачества, на кухне существуют места, о которых редко задумываются в контексте гигиены, а зря. Екатерина Хрипко, представляющая исследовательский центр, обратила внимание на тревожные факты о трендах распространения микробов в домашних условиях.

Опасные зоны на кухне

Наиболее рискованными являются:

• Разделочные доски: особенно те, что используются для обработки сырого мяса и рыбы. Остатки пищи, оставшиеся на них, становятся источником бактерий.
• Дренажные отверстия раковины: они накапливают не только остатки еды, но и влагу, создавая идеальные условия для размножения микробов.

Недооцененные объекты

Кроме того, внимание следует обратить на поверхности, которые на первый взгляд не кажутся опасными:

• Ручки холодильника: на них часто касаются грязными руками перед тем, как взять продукты. К тому же их чистят крайне редко, что только усугубляет ситуацию.
• Кухонные губки: как уже предостерегала Хрипко, они также являются рассадником микробов и требуют регулярной замены и дезинфекции.

Эти простые советы помогут минимизировать риск инфекций и поддерживать чистоту на кухне. Не забывайте об основных правилах гигиены, чтобы защитить себя и своих близких от вредных микроорганизмов.