Гречка с овощами: домашний уют на вашем столе

Гречка с овощами в деревенском стиле это не только просто, но и невероятно сытно. Забыть о скучных гарнирах можно с этим блюдом, которое вызывает теплые воспоминания о детстве и бабушкиных кулинарных шедеврах. Ароматная, рассыпчатая крупа, вместе с мягкими овощами и чесноком, сделает любое блюдо по-настоящему вкусным. Готовится все в одной сковороде, а значит, не потребуется много времени и усилий идеальный выбор как для обеда, так и для ужина. Даже без мяса это сочетание будет настоящим кулинарным хитом!

Ингредиенты (на 23 порции):

• Стакан гречки
• Два стакана воды
• Одна морковка
• Одна луковица
• Один болгарский перец (по желанию)
• Два зубчика чеснока
• Пара столовых ложек растительного масла
• Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу
• Зелень для подачи

Не бойтесь экспериментировать! Овощи можно заменить или дополнить по своему усмотрению кабачки, томатная паста или грибы прекрасно впишутся в этот рецепт.

Приготовление:

Секретный совет:

Добавление чуть сливочного масла в конце приготовления сделает блюдо особенно ароматным и насыщенным. Это блюдо прекрасно сочетается с ложкой сметаны или может выступить гарниром к котлетам.

Подача:

Идеально подавать в глубокой тарелке, с теплым хлебом и соленьями. Это настоящий деревенский обед, который не только прост, но и невероятно вкусен!