Челябинские рестораны для привлечения туристов вводят в меню южноуральские блюда
3 февраля 2026, 21:36
Челябинские рестораны для привлечения туристов вводят в меню южноуральские блюда
Челябинскую область в январе ноябре 2025 года посетило 1,4 млн туристов. Центрами притяжения для отдыхающих по-прежнему остаются южноуральские нацпарки, озера и санатории. Среди новых направлений гастротуризм.
Чтобы громко заявить о себе на всю страну, местные рестораны и отели переходят на местные продукты и аутентичную кухню. Почему локальные блюда резко стали популярными, рассказываем на сайте.