В последние годы микрозелень стала настоящим хитом среди приверженцев здорового питания. Эти маленькие, но мощные ростки обладают уникальными свойствами и являются настоящими суперфудами. В фазе семядольных листьев они насыщены полезными питательными веществами и биологически активными веществами, приносящими неоценимую пользу для организма. Всего за 7-10 дней после посева можно наслаждаться свежим урожаем, не требуя ни почвы, ни специальных подкормок, пишет канал "НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!".
Что можно вырастить дома?
Зима — идеальное время для начала своего домашнего огородничества. В этом сезоне особое внимание стоит уделить набору семян микрозелени, состоящему из пяти различных культур. Этот набор не только обогатит ваше меню новыми вкусами, но и поддержит ваш иммунитет в холодный период года.
- Кресс-салат: обогащен витаминами и минералами, помогает улучшить обмен веществ и снижает артериальное давление.
- Горчица: отличается острым вкусом и обладает антимикробными свойствами, полезна для сердечно-сосудистой системы.
- Редис: улучшающий пищеварение и снижающий уровень холестерина, прекрасно подходит для разнообразия блюд.
- Рукола: содержит множество витаминов и способствует активизации обменных процессов.
- Пак-чой: полезен для кишечника и поддерживает здоровье глаз благодаря содержанию лютеина.
Польза микрозелени
Микрозелень является не только вкусной добавкой к блюдам, но и важным элементом в рационе, который не обрабатывается химическими веществами. Такие ростки сложно поддаются заболеваниям за короткий срок роста, что делает их особенно ценными для тех, кто стремится к экологически чистым продуктам.
Все вышеперечисленные культуры не только разнообразят вкусовые ощущения, но и укрепят здоровье, повысив тонус и общее самочувствие. Например, кресс-салат and горчица активизируют метаболизм, а рукола и пак-чой способствуют очищению организма и улучшению работы внутренних органов.
Где приобрести?
Заказать специализированный набор семян микрозелени можно в интернет-магазинах, уже сегодня многие предлагают удобные условия доставки. Позаботьтесь о своем здоровье и дайте своему организму то, что ему действительно нужно. Обратите внимание на эти маленькие чудеса природы и добавьте каплю яркой зелени в ваше ежедневное меню.
