Как выбрать самые сладкие мандарины к Новому году?
Спелые, сочные и без кислинки — о таких цитрусах на новогоднем столе мечтает каждый. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что обращать внимание при выборе мандаринов.
Плоды должны быть чистыми, блестящими, без вмятин, темных пятен и следов плесени. Кожура у свежего фрукта должна быть упругой, а не отставать от мякоти — это признак перезревания. Крупные мандарины с толстой шкуркой часто с легкой кислинкой. Совсем кислые мандарины обычно среднего размера и несколько приплюснутые. А вот мелкие ярко-оранжевые сорта с тонкой кожурой самые сладкие и сочные.
