В Москве представили гастрокод Челябинской области
При поддержке федерального Агентства стратегических инициатив реализуется проект «ПроЕДУ по России!», в рамках которого субъекты федерации представляют свою идентичность через гастрономию.
Пилотными стали 13 регионов, в их числе и Челябинская область. Недавно разработанные гастрокоды были представлены в Москве. В презентации участвовали команды, в каждой из которых были шеф-повар и представитель власти.
Кульминацией всего мероприятия стала дегустация фирменных блюд пилотных регионов. Южный Урал представил специально созданный для гастрокода десерт «Атом».
