Супермаркеты — это место, где можно найти практически всё необходимое, но стоит помнить: не все товары одинаково безопасны для здоровья. Иногда, спеша заполнить корзину, покупатели не задумываются о возможных рисках. Работники магазинов знают некоторые нюансы, касающиеся качества товаров, которые могут оказаться полезными для любого законопослушного покупателя, пишет Дзен-канал "Тарелка | Рецепты".
Чего лучше избегать при покупках?
- Готовые салаты. Эти популярные блюда часто содержат ингредиенты с истекшим сроком годности, такие как майонез или сметану. Мясные компоненты и колбасы могут быть далеко не свежими, и никто не сможет точно сказать, сколько времени прошло с момента их приготовления. Вместо этого, гораздо безопаснее делать салаты дома, тогда контролировать свежесть будет намного проще.
- Курица гриль. Этот продукт зачастую готовится из мяса, которое не успели продать вовремя. Его маринуют с целью продления срока службы, но это не гарантирует его свежесть. Аналогично обстоят дела с полуфабрикатами, такими как котлеты или шницели. Покупая подобные продукты, важно быть осторожным, чтобы избежать попадания на несвежий товар.
Продукты, о которых стоит подумать дважды
- Замороженные овощи в непрозрачной упаковке. Эти продукты могут содержать больше льда, чем самих овощей, что свидетельствует о плохом качестве. Процесс шоковой заморозки также может лишить их полезных веществ. В летний период лучше замораживать собственные свежие овощи и фрукты, чтобы сохранить их витамины.
- Конфеты на развес. Сладости, выставленные на развес, имеют краткий срок хранения и часто не имеют чёткой даты на упаковке. Их качество невозможно отследить, поэтому лучше выбирать конфеты в герметичной упаковке.
- Расфасованный сыр. Сыры, которые утратили свою заводскую упаковку, часто переклеивают, устанавливая новую дату. Это может создать впечатление свежести, в то время как продукт на самом деле мог быть некачественным. При возможности, стоит покупать сыр только в оригинальной упаковке.
