Овсяные панкейки с ароматом груши и корицы — настоящая находка для любителей питательных и вкусных завтраков. Эти панкейки удивляют своей мягкостью и легкостью, а сладость спелых груш делает их идеальным выбором для утреннего угощения. Корица добавляет теплоты и изысканности, превращая завтраки в незабываемое удовольствие.
Простота приготовления
Приготовление панкейков не займет много времени: всего около получаса и ваше утро преобразится. Данный рецепт подходит как профессиональным поварам, так и новичкам на кухне. Важно только следовать простым шагам.
Необходимые ингредиенты
- Овсяные хлопья – 100 г (предпочтительно быстрого приготовления или измельченные в муку)
- Пшеничная мука – 2-3 столовые ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 150 мл
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Корица – ? чайной ложки
- Мед или сахар – 1 столовая ложка (по вкусу)
- Груша – 1 крупная
- Масло для жарки – немного
Приготовление на пике гастрономического удовольствия
Сначала в глубокой миске объедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Затем добавьте яйцо и молоко, смешивая ингредиенты венчиком до однородной консистенции. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы хлопья немного впитали влагу. Пока тесто настаивается, очистите грушу от шкурки и семян, нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Вмешайте грушу и мед в тесто и тщательно перемешайте.
Теперь стоит разогреть сковороду с антипригарным покрытием, добавив немного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя маленькие круги. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки — обычно 2-3 минуты с каждой стороны. Не забывайте аккуратно переворачивать, чтобы сохранить их пышность.
Готовые панкейки можно подавать с медом, кленовым сиропом или йогуртом. Добавьте дольки свежих груш или щепотку корицы для настоящего вкусового фейерверка. Подавайте горячими, чтобы насладиться всеми ароматами и качествами этого удивительного завтрака.
