Попробовать Китай на вкус: «чайнамаркеты» в Челябинске
Суши, роллы, онигири и чипсы со вкусом том-ям или кимчи уже не редкость. Теперь в Челябинске появляются «чайнамаркеты» — магазины с китайскими продуктами, где полки завалены упаковками всех цветов и форм с загадочными иероглифами.
— Фиолетовый я еще не пробовал, зеленый — слишком сырный…
— А вот красный норм, но острый!
Школьники исследуют этикетки через приложения-переводчики, ведь надписей на русском почти нет. И в этом есть своя прелесть: вкусовая неожиданность становится частью открытия. Как в «Форрест Гампе»: «Жизнь как коробка конфет…»
Конечно, взрослым есть о чём волноваться: переизбыток фаст-фуда опасен для детей. Но полностью запрещать его — не вариант.
— Наши студенты, которые изучают китайский язык, вместе с ним знакомятся и с культурой. Для них это особенно важно — попробовать Китай на вкус, особенно если они не успели побывать там лично, — рассказывает декан факультета Евразии и Востока ЧелГУ Вера Будыкина.
Кроме готовых лакомств, там можно найти и продукты для готовки — открывая новые блюда прямо дома.
В Челябинске магазинов пока немного, но тренд растет: в Екатеринбурге «чайнамаркеты» уже на каждом шагу.
