Большинство челябинцев делают заготовки на зиму из собственного урожая
Аналитики «Авито» выяснили, что 67% жителей Челябинска занимаются закрутками на зиму. Почти половина делает это каждый год, включая молодежь 18–24 лет. В среднем у горожан выходит по 22 банки за сезон.
Чаще всего используют овощи и фрукты со своих дач, часть урожая привозят близкие. Тем, кто закупает продукты, заготовки обходятся примерно в 4300 рублей.
Самые популярные варианты — соленья и маринады, варенье, компоты, соки и заморозка ягод. Чаще всего в банки отправляются огурцы, помидоры, перцы, а также клубника, малина и вишня.
