В лопухе — запечь рыбу, побеги хвоща полевого отправить в суп или запеканку, дудник — в салат и вообще в любое блюдо вместо сельдерея (ноль калорий, между прочим!) и все это запить хвойным лимонадом из пихты…
Журналисты ИА «Первое областное» сходили на гастроэкскурсию по Таганаю и выяснили, что половина сегодняшней так называемой высокой кухни в буквальном смысле находится у нас под ногами.
О том, мимо какой вкусноты мы ходим в одном только нацпарке и как можно совершенно бесплатно улучшить и разнообразить свое питание — рассказываем и показываем на сайте.
P.S. И кстати, сегодня День сбора диких трав — так уж совпало
