Медиапроект получил главный приз в номинации «Многонациональная Россия в медиа». Награду вручили автору и руководителю проекта «Уралым» Амуру Хабибуллину. Церемония прошла в НЦ «Россия». В этом году конкурс объединил представителей 84 регионов, а награды получили более 30 лауреатов.

«Уралым» — это телевидение, радио и газета в одном проекте. Проект рассказывает о многонациональном Урале через судьбы людей и живые традиции. Его герои — учителя, мастера народных промыслов, общественные активисты.

Поздравляем Амура Хабибуллина и всю команду «Уралым» с заслуженной победой! Спасибо за труд и за то, что помогаете сохранять и передавать культурное наследие нашего края!

Главные новости области — в Макс

Все из-за дождя, который накрыл Челябинск. В первой половине дня на улице будет около +6°С, возможен мокрый снег. Ближе к обеду температура опустится до +5°С, а вечером станет еще холоднее — до -1°С.

Солнце сегодня будет редким гостем, поэтому согревайтесь горячим чаем и укутывайтесь в плед. Одевайтесь теплее и будьте осторожны на дорогах!

Мы в MAX | VK | Сайт | ТГ

Перспективы урожая

Лут отметила, что конкретные цифры зависят от качества урожая и условий уборки, особенно учитывая высокий уровень влаги в этом сезоне. «Мы уверены в том, что 137 миллионов тонн – это минимальный порог, а фактическое число может оказаться выше», – подчеркивает министр.

Данные о предыдущих годах

За прошлый 2024 год урожай зерна составил около 130 миллионов тонн. В 2023 году также были достигнуты впечатляющие результаты: сбор зерна составил примерно 143 миллиона тонн, а с учетом включенных территорий Донбасса и Новороссии – порядка 147 миллионов тонн. Этот показатель стал вторым по величине в истории страны.

Рекорды и достижения

В 2022 году Россия установила новый рекорд, собрав 157,676 миллионов тонн зерна. Такие достижения подчеркивают значимость аграрной сферы для экономики страны и подтверждают ее потенциал на международной арене.

По сведениям регионального Гидрометцентра, 6 ноября днем местами ожидается мокрый снег и снег, в горах – до умеренного, возможны метели и гололедные явления. При этом сохранится и сильный ветер южной четверти до 25 метров в секунду, из-за которого накануне было объявлено штормовое предупреждение.

Температура воздуха в течения дня будет колебаться в пределах от -1°С до +4°С. В ночь на субботу же похолодание усилится – до -6°С, а при прояснении – и вовсе до -11°С.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

С начала 2026 года по требованию прокуратуры в Челябинской области пересчитали плату за коммунальные услуги на сумму свыше 13 миллионов рублей. Об этом прокурор региона Игорь Донгаузер рассказал на встрече с редакторами местных СМИ.

В 40 муниципальных образованиях тарифы уменьшили. Корректировка составила от 0,1% до 27,6%. Всего из тарифов исключили 36 миллионов рублей необоснованных расходов.

С начала года в жилищно-коммунальной сфере выявили более 5,6 тысячи нарушений. По материалам проверок возбудили 11 уголовных дел. Число бесхозяйных объектов в регионе сократилось с 3000 до 472.

Критические первые дни: чем нельзя пренебрегать

Стоматологи рекомендуют в течение первых трех дней соблюдать строгие правила, известные как "белая диета". Этот период критичен для сохранения белизны зубов, так как эмаль остается чувствительной к красящим веществам. Важно исключить:

• Кофе, чай, красное вино и соки из темных ягод — все эти напитки могут привести к нежелательной окраске зубов.
• Продукты с насыщенными цветами, такие как свекла, морковь и шоколад, лучше отложить на потом.
• Кислые продукты, включая цитрусовые и уксусы, могут дополнительно ослабить эмаль.

И в дополнение к этому стоит временно отказаться от яркой помады, чтобы не добавлять лишние пигменты.

Ежедневный уход: адаптация к новому образу жизни

После завершения первого критического срока эмаль начинает восстанавливаться, но остаётся уязвимой к окрашиванию ещё несколько недель. В этот период можно вернуть некоторые привычки, такие как утренний кофе, но с важными нюансами. Рекомендуется напиток употреблять через трубочку и не забывать полоскать рот водой сразу после этого.

Также необходимо поменять зубную пасту на продукт с формулами, предназначенными для поддержания белизны. Такие пасты помогают запечатывать эмаль и содержат полирующие компоненты. Использовать их следует 2-3 раза в неделю в сочетании с укрепляющими пастами.

Долгосрочные стратегии для поддержания эффекта

• Регулярная профессиональная чистка зубов каждые 4-6 месяцев поможет предотвратить накопление налета и сохранить белизну.
• Ополаскиватель без спирта после каждого приёма пищи поможет нейтрализовать кислоты и удалить пигменты.
• Электрическая зубная щетка и ежедневное использование зубной нити существенно повысит уровень гигиены и уменьшит вероятность появления жёлтого налета.

Не стоит забывать о температурных перепадах. Контрастные напитки, такие как горячий суп и ледяной лимонад, могут вызвать микротрещины в эмали, что делает ее более подверженной окрашиванию.

Сохранение белоснежной улыбки — это не только результат успешной процедуры, но и результат труда и правильного ухода. Соблюдение простых правил обеспечит эффект на длительное время.

История сорта и основные характеристики

Эта разновидность была выведена российскими селекционерами с целью объединить в одном растении ценнейшие качества. Главный акцент сделан на создании крупноплодного томата с яркой окраской, адаптированного к сложным условиям выращивания.

Уникальные внешние характеристики

Плоды «Могучего Шрека» выделяются своим насыщенным изумрудным цветом и легким медовым загаром. Такие особенности делают этот сорт уникальным на фоне традиционных красноплодных томатов, которые обычно желтеют по мере созревания. Зеленоплодные томаты, такие как этот, часто содержат большое количество хлорофилла, что способно сделать их менее аллергенными.

Осенью, когда наступает время сбора урожая, стоит внимательнее следить за внешним видом плодов. Зрелость определяют по упругости и характерному цвету, а не по изменению на красный. Плотная кожица и сочная мякоть придают «Могучему Шреку» отличные транспортировочные качества.

Плюсы и минусы сорта

• Крупные и мясистые плоды, идеальные для салатов и соусов.
• Высокая урожайность, до 7 кг с куста, что эффективно для маленьких участков.
• Универсальность в использовании: подходит как для свежего потребления, так и для консервирования.
• Необычный цвет, который выделяет на грядке.
• Кислая нотка во вкусе может не подойти любителям сладких сортов.
• Необходимость формировки и подвязки куста.
• Среднее время созревания может вызвать некоторые сложности в регионах с коротким летом.

Таким образом, «Могучий Шрек» — это сорт для тех, кто любить качественные и продуктивные помидоры. Он порадует не только количеством плодов, но и их уникальным вкусом и внешним видом.

Составляющие нашего блюда

Чтобы создать этот восхитительный кушанье, понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 3 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Йогурт или сметана 10% — 200 г
• Шампиньоны — 400 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговое приготовление

Следуя простым шагам, вы сможете создать невероятное блюдо, которое гарантированно вызовет восторг:

Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину. Обратите внимание на его удивительный вкус и аромат — ваши близкие обязательно оценят этот кулинарный шедевр!

Зачем важен осенний уход

После плодоношения деревья испытывают стресс, так как потратили много ресурсов на формирование плодов. Неправильный уход в этот критический момент может привести к трещинам коры от перепадов температур или даже вымерзанию корней, особенно у груш, которые более чувствительны к похолоданиям.

В средних широтах и на севере октября – это идеальное время для уборки опавшей листвы, провести побелку стволов и сделать влагозарядковый полив. В южных регионах, если осень выдалась тёплой, можно сделать лёгкую санитарную обрезку деревьев.

Этапы подготовки груш к зиме

Главной задачей осеннего ухода является укрепление корней и защита деревьев от вредителей и болезней. Ниже приведены основные шаги, которые помогут сохранить здоровье ваших груш:

• Уборка приствольного круга: Удалить опавшие листья и гнилые плоды, так как они становятся идеальным местом зимовки болезней и вредителей.
• Рыхление почвы: Провести рыхление на глубину до 10 см, что обеспечит доступ воздуха к корням.
• Подкормка: Избежать азотных удобрений. Использовать фосфорно-калийные смеси и древесную золу, которые укрепляют ткани дерева.
• Побелка стволов: Белить стволы и основные ветви, чтобы защитить кору от солнечных ожогов и морозов.
• Мульчирование: Укрыть приствольные круги сухими листьями или перегноем для защиты корней от морозов.

Как правильно ухаживать за грушами после сбора урожая

Основной уход после уборки включает влагозарядковый полив. Он помогает насытить землю влагой, предотвращая промерзание корней. Также стоит провести опрыскивание раствором мочевины для уничтожения болезней, готовящихся к зимовке. Не стоит забывать о регулярном контроле станка ствола, чтобы предотвратить повреждения от грызунов в зимнее время.

Осенний уход может показаться обременительным, но именно он придаёт растениям силы для успешного зимнего периода. Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить зимостойкость груш и обеспечить себе обильный урожай на следующий год.

Коньяк: сохранение аромата

Недавно на праздновании юбилея свекрови многим стало очевидно, что охлаждение коньяка перед подачей не всегда оправдано. При температуре ниже 15 °C он теряет до 80 % своих уникальных ароматов. Это значит, что все те изысканные нотки, за которые готовы платить, становятся абсолютно неуловимыми. Эфирные масла "замораживаются", оставляя лишь спирт на языке.

Неправильное охлаждение виски

Сторонники правильного подхода к алкоголю подчеркивают, что лед не подходит для виски. Выбор между комфортной температурой комнаты и льдом — это не просто каприз. Использование льда разбавляет напиток водой, что убивает его уникальность, а также останавливает весь тот комплекс ароматов — от торфа до сладких яблок. Чтобы насладиться настоящим виски, рекомендуется использовать специальные камни для охлаждения, которые позволят снизить температуру без потери вкуса.

Правила хранения различных напитков

Вот несколько советов по правильному хранению и подачи алкогольных напитков:

• Коньяк юности и старше 4 лет, а также виски от 10 лет лучше подавать при температуре 18-22 °C.
• Для белого вина, просекко и легких коктейлей выбор в пользу морозильника можно рассмотреть, но не забудьте о мере.

Важно помнить, что алкоголь — это не просто напиток, это культура, которую нужно уважать. В следующем разе, когда будет речь о подаче любимого напитка, стоит задуматься о том, как лучше раскрыть его истинные возможности и насладиться каждым глотком!

Само слово «том» переводится как «варка» и охватывает не только супы, но и любые тушеные блюда. А вот второе слово «кха» однозначно обозначает галангал — ключевой ингредиент, без которого настоящую версию супа не приготовить. Из-за этого снизить сложность рецепта, заменив экзотические компоненты на более привычные, не получится. Тем не менее, приобрести галангал, лемонграсс и листья кафе-лайма в наши дни не представляет трудности.

Суп Том Кха

Сложность: средняя

Время: 50 минут

Ингредиенты:

• 750 мл куриного бульона
• 250 мл кокосового молока
• 400 г куриного филе
• 200 г соломенных грибов или мелких шампиньонов
• При желании: помидоры черри, мини-кукуруза, тайские баклажаны и другие овощи
• 1 палочка лемонграсса
• 1 кусочек галангала размером с большой палец
• 5-6 листьев кафрского лайма
• 5 маленьких перчиков чили
• 2 ст.л. рыбного соуса
• Сок 1-2 лаймов
• 1 ст.л. коричневого сахара
• Зелень кинзы

Как приготовить суп Том Кха

Для начала следует нарезать лемонграсс на небольшие кусочки и осторожно их раздавить в ступке — так, чтобы треснули внешние оболочки и обнажилась ароматная сердцевина. То же самое нужно сделать и с перчиками чили.

Австралия. Итальянского шеф-повара Давиде Тамбуреллу уволили после отказа положить ананас в пиццу. Кулинар счёл это оскорблением национальной культуры. Правда, у начальства были и другие претензии – к его поведению.

И это не единственный случай странного увольнения:

Россия. В Челябинске курьер пиццерии накрыл фирменным пледом замерзающую бездомную собаку и лишился работы. Сам он связывал увольнение с этим поступком, компания ссылалась на дисциплинарные нарушения. После скандала управляющая ушла из сети.

Испания. Сотрудницу уволили за то, что она регулярно приходила на работу на 30–45 минут раньше смены. Начальство предупреждало, а она продолжала. Суд встал на сторону работодателя.

Ирландия. Работник Tesco взял выпечку за 40 минут до того, как она должна была стать бесплатной для персонала. Его обвинили в краже и уволили.

А вы когда-нибудь сталкивались с несправедливым увольнением?

Царьград.ТВ — Не боимся говорить правду | Подпишись

Царьград в МАХ

Весной многие из них рискуют столкнуться с обрушившимися теплицами, что повлечёт за собой серьезные убытки и проблемы. Хотя о необходимости очищать теплицы от снега было упомянуто впервые ещё в 2019 году, актуальность этого вопроса остаётся высокой. Ситуация требует внимания и заблаговременного подхода, чтобы избежать весенних "поклонов" перед разбитой конструкцией.

Проблемы с теплицами: как это началось

Первую теплицу дачники купили в 2006 году и с тех пор расширили свой ассортимент до пяти конструкций. В то время ни о каком риске обрушения под тяжестью снега никто и не задумывался. Производители уверяли, что арочные конструкции способны выдержать любые погодные условия, и поликарбонат оставался новинкой на рынке.

Однако спустя годы, когда накоплен опыт эксплуатации таких сооружений, стало ясно, что снег действительно может стать причиной значительных повреждений. Поэтому сейчас вопрос о регулярном уходе за теплицами в зимний период становится особенно актуальным.

Рекомендации по очистке теплицы от снега

• Оценка состояния конструкции: Перед началом очистки внимательно проверьте конструкцию на наличие повреждений.
• Правильные инструменты: Используйте специализированные щетки или лопаты, чтобы не поцарапать поликарбонат.
• Регулярность работ: Лучше очищать от снега по мере его накопления, а не дожидаться его полного покрытия.

Таким образом, забота о теплице в зимний период способна спасти огородников от неожиданных проблем и сохранить урожай будущего сезона. Вместо того чтобы тратить время на восстановление конструкции, стоит заранее позаботиться о её безопасности.

Массовое ДТП в Челябинской области: два человека погибли;

Полицейского заподозрили в организации нелегальной миграции в Челябинской области;

Усть-Катавский завод договорился с Татарстаном о сотрудничестве по беспилотным трамваям;

В Челябинске после реставрации откроют храм Александра Невского;

В столице Южного Урала проверяют качество ремонта проездов в жилых кварталах;

Челябинские врачи освоили новый метод отключения легкого на время операции;

Штормовое предупреждение из-за сильных осадков и гололеда объявили в регионе, а реки на Южном Урале уже начали покрываться льдом.

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Динамика и развитие ресторанной индустрии

На сегодняшний день в пищевая промышленности Москвы функционирует более 350 компаний. Это свидетельствует о росте и потенциале рынка, способствующего повышению качества и разнообразия продуктов для московских потребителей. В прошедшем 2024 году объем отгрузки пищевой продукции достиг рекордных 680 миллиардов рублей.

Государственная поддержка и инновации

Москва активно поддерживает своих производителей, направляя усилия на внедрение современных технологий. Например, мясоперерабатывающий комплекс «Элитгрупп Инвест» в 2025 году представил уникальные маринады для свиного шашлыка и новые виды куриных купат. Выручка компании увеличилась на 64%, а объемы производства за первое полугодие 2025-го вырасли на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Другие предприятия также демонстрируют впечатляющие результаты. Бренд r.a.w.life, ориентированный на активный образ жизни, наблюдает рост не менее чем на 60% с 2020 по 2024 год. Компания предлагает здоровые снеки и протеиновые батончики без сахара, красителей и консервантов.

Новые достижения в производстве

Компания ProBulion, выпускающая качественные костные бульоны, за последний год увеличила производство на 30%. Предприятие строит новый цех в Москве, что позволит удвоить производственные мощности.

Таким образом, московская пищевая промышленность не только обогащает местный рынок, но и активно участвует в создании новых продуктов, соответствующих самым актуальным трендам. Компании продолжают следовать за развитием потребительских предпочтений, предлагая разнообразие на каждом этапе производственного цикла.

Завтра в Свердловской области ожидается мокрый снег, гололед и ветер до 20 м/с. Такая погода продлится до воскресенья. В Кургане будет похожая ситуация: проливные дожди и сильный ветер, как и в Екатеринбурге. Всему виной — надвигающийся на регион мощный южный циклон.

А Прикамье 6 ноября ждут сильные снегопады. На юге региона может выпасть до 15–20 мм осадков, а на севере — до 65 мм. Скорость ветра будет достигать 24 м/с, не исключен буран. Вьюга уже восвю заметает дороги Челябинской области. Шторм не обойдет и Тюмень, там в конце недели ожидаются ливни.

: Миндортранс Челябинской области

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

Сотрудники ФСБ задержали 25-летнего полицейского с 3 сообщниками. Их подозревают в организации канала незаконной миграции

Миллениалы признаны самым нервным поколением. Также в тройке – зуммеры и бэби-бумеры

Сорвали все дедлайны. Завершение ремонта улицы Клайна вновь перенесли. Теперь подрядчик обещает закончить к 10 ноября

Соскучились по метелям? В регионе объявлено штормовое предупреждение. Ждем сильный ветер, снегопад и гололед

Сотрудник скорой помощи сливал информацию ритуальщикам. Теперь его будут судить

В Челябинске через месяц откроется храм Александра Невского. Двери для прихожан откроют 4 декабря

В Ленинском районе изменятся маршруты трамваев. Все из-за ремонта теплосетей

Два человека погибли во время обгона. На трассе М5 столкнулись 4 машины

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

Максим Решетников и Алексей Текслер обсудили инвестплощадки Челябинской области

Южный Урал поборется за всероссийскую премию «Служение»

границу особо охраняемой территории Челябинского городского бора расширили до 1190 га

на челябинских трассах вводят режим повышенной готовности из-за снега

стало известно, что храм Александра Невского в Челябинске откроют после реставрации 4 декабря

челябинская спортсменка стала абсолютной чемпионкой России по бодифитнесу

Так, в нашей стране был введен институт репатриации — еще один механизм поддержки соотечественников, желающих вернуться в Россию. Указ вступил в силу 1 января 2024 года.

Число репатриантов постоянно растет. На сегодняшней день доля указанных граждан составляет половину от общей численности обратившихся с заявлением об участии в Государственной программе.

О том, кто является репатриантом, что дает этот статус и какие документы потребуются для участия в программе репатриации, читайте на нашем сайте.

#Репатриант

#Соотечественники

#Госпрограмма20лет

@migrpost

Подписаться на Миграционный пост в МАХ

Проголосовать за канал

— Трамваи №18 и №22 направим до Харлова, трамвай №12 будет курсировать по трассе Харлова – ЧЭМК, — предупредили в «ЧелябГЭТ».

На обычные маршруты вагоны вернутся с 6:00 9 ноября.

Как уточнили в мэрии Челябинска, с 20:00 пятницы до 6:00 понедельника будет ограничен проезд рядом с домом №20 по улице Новороссийской.

По версии следствия, чиновники из Обручевского, Новопокровского и Зингейского поселений заключили контракты на ликвидацию свалок, знали, что работы выполнили не полностью, но подписали ложные документы. Экс-глава Зингейского поселения вдобавок получил взятку в 100 тыс. рублей за подписание бумаг.

В их домах и на рабочих местах провели обыски. Бывшего главу Обручевского поселения заключили под стражу. По остальным фигурантам следствие готовит ходатайства о мере пресечения.

Мы в MAX | VK | Сайт | ТГ

«Ночь» началась задолго до того, как стемнело: с детского спектакля «День рождения Кота Леопольда».

Сказку для самых юных зрителей на сцене сменила «Гроза». А в репетиционном зале художник-декоратор Эльвира Никитина провела мастер-класс. Его участники попытались сами придумать, как могут выглядеть театральные воплощения Гоголевских персонажей.

Челябинцы смогли также насладиться спектаклем «Давай никуда не улетим, Ежик». Эта постановка - «архивная», на сцене ее давно не показывают, но в честь всероссийской акции вспомнили и вновь представили зрителям.

Завершением «Ночи искусств» стали экскурсии по театру. Горожан познакомили с тайнами, которые обычно скрываются за кулисами. Прогулка по театру завершилась уже после полуночи.

Фото: Игорь Шутов

Баскетбольный клуб «ЧБК» победил «Югру» в Сургуте со счетом 94:79 в заключительном матче выездной серии.

Челябинцы захватили инициативу с первых минут и к большому перерыву вели 53:36. В третьей четверти хозяева попытались сократить отставание, но гости отвечали точными бросками и завершили период со счетом 74:61.

Самым результативным игроком встречи стал Джером Хантер. «ЧБК» точнее атаковал с игры и доминировал на подборе — 43 против 27.

Следующий матч команда проведет 10 ноября в ДС «Метар-Спорт» против «Русичей».

По данным СК, 25-летний заместитель начальника отдела по вопросам миграции Сосновского района и три его сообщника задержаны по подозрению в организации незаконной миграции.

"По обстоятельствам произошедшего подразделением собственной безопасности ГУ МВД России по Челябинской области проводится служебная проверка. При подтверждении вины сотрудника он будет уволен из органов внутренних дел и понесет наказание в соответствии с законодательством РФ", – прокомментировали в ГУ МВД по региону.

В "резиновых" квартирах были фиктивно прописаны более 50-ти иностранцев. Один из сообщников подыскивал граждан, которые нуждались в постановке на миграционный учет, их данные передавал подельнице, которая, в свою очередь незаконно регистрировала иностранцев в Челябинске.

Возбуждено уголовное дело по статье "Организация незаконной миграции". Преступление выявлено сотрудниками УФСБ России по Челябинской области.

Видео: СУ СКР по Челябинской области

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Каждый клик приближает к нужному выбору

Иногда короткий вопрос способен сэкономить время и сделать вечер за бокалом вина чуть более личным. Здесь всего пара минут, но ответ подскажет, какие вина могут удивить именно вас, а какие детали сервиса сделать проще.

Команда оценивает ваши впечатления не ради рейтингов, а для того чтобы понятнее увидеть привычки и ожидания. Результаты используются прямо в работе — чтобы подобрать ассортимент, учесть сезонные предложения и сделать общение более понятным.

Такой диалог не требует особых усилий: ссылка открывается и ведет к небольшой анкете с понятными вопросами. Ваша открытость помогает нам становиться ближе к каждому гостю и создавать нечто действительно значимое в каждый визит.

Спасибо за время и доверие. Ваш голос — как аккуратная дорога к новому открытому вину и более тёплому обслуживанию.

Этим и пользуются мошенники. Они звонят и пишут родным бойцов и начинают их обманывать: рассказывают истории о ранениях, наградах или выплатах. Цель аферистов — деньги и личные данные участников СВО и их близких.

В специальной рубрике Объясняем.рф и Киберполиции России рассказываем о распространённых схемах обмана и о том, как от них защититься.

Подробности — в карточках

https://max.ru/cyberpolice

href="https://max.ru/obyasnayemrf" target="_blank" rel="nofollow">Читать нас в MAX