<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 10:32:25 +0500</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Челябинска</title>
		<description>Последние новости Челябинска оперативно. Следите за событиями Челябинска в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://chel-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://chel-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Чай с молоком после 45: правда ли он мешает усваивать кальций и портит пищеварение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133605.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133605.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:27:49 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Чай с молоком для многих — привычный способ сделать напиток мягче и сытнее. Но вокруг этого сочетания немало тревожных утверждений: будто оно лишает организм кальция и неизбежно вызывает тяжесть. Что из этого подтверждается?Кальций не исчезает из-за.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чай с молоком для многих — привычный способ сделать напиток мягче и сытнее. Но вокруг этого сочетания немало тревожных утверждений: будто оно лишает организм кальция и неизбежно вызывает тяжесть. Что из этого подтверждается?</p><h2>Кальций не исчезает из-за чашки чая</h2><p>Убедительных данных о том, что чай с молоком существенно мешает усвоению кальция или повышает риск остеопороза, нет. Танины и другие вещества в чае могут влиять на усвоение некоторых минералов, прежде всего железа из растительной пищи, однако утверждение, что молочный кальций «связывается» и становится бесполезным, слишком категорично.</p><p>После 45 лет важно следить за полноценным рационом и получать достаточно кальция и витамина D. На здоровье костей влияют многие факторы: питание, физическая активность, гормональные изменения и состояние здоровья. Одна чашка чая с молоком сама по себе не считается причиной дефицита кальция.</p><h2>Когда напиток может вызвать дискомфорт</h2><p>Тяжесть, вздутие или урчание после чая с молоком возможны, но обычно дело не в особой реакции танинов с казеином. Причиной может быть непереносимость лактозы, чувствительность к молочным продуктам, объём напитка или добавленный сахар. Такие симптомы могут возникать в любом возрасте.</p><p>Если после напитка регулярно становится некомфортно, попробуйте уменьшить количество молока, выбрать безлактозный вариант или пить чай без добавок. При стойких симптомах лучше обсудить их с врачом, а не ставить диагноз самостоятельно.</p><p>Отказываться от любимого сочетания, если оно не вызывает неприятных ощущений, не обязательно. Молоко можно включать в рацион как источник питательных веществ, а чай пить так, как вам нравится. При остеопорозе, подозрении на дефицит кальция или заболеваниях пищеварительной системы рекомендации стоит получить у специалиста.</p><p><em>Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/c2132f1116b197759b3dad3cfafdd78f_o.jpg" length="372983" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/c2132f1116b197759b3dad3cfafdd78f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="372983" width="681" height="681"/><dc:creator>Академия Вкуса </dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Завтрак русского мужика». Пока поклонники ПП ищут секрет первой трапезы, Shaman предложил свой вариант</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133604.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133604.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:19:32 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[«Завтрак русского мужика»Пока поклонники ПП ищут секрет первой трапезы, Shaman предложил свой вариант.Слушайте, такой рецепт даже нам под силу. Но в полезности все-таки сомневаемся.А вы вообще завтракаете?конечно, это важнонет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«Завтрак русского мужика»</strong></p><p>Пока поклонники ПП ищут секрет первой трапезы, Shaman предложил свой вариант.</p><p>Слушайте, такой рецепт даже нам под силу. Но в полезности все-таки сомневаемся.</p><p>А вы вообще завтракаете?</p><p>конечно, это важно</p><p>нет, только кофе</p><p>когда я просыпаюсь, уже обедать можно</p><p>Видео: Shaman</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/chel31tv">теперь в MAX</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/527d982e15ba9c0b642559c859ac2c4a_o.jpg" length="41642" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/527d982e15ba9c0b642559c859ac2c4a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="41642" width="396" height="720"/><dc:creator>31tv.ru | Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На улицах городов появятся портреты молодых российских ученых</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133603.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133603.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:19:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Портреты ведущих молодых исследователей страны скоро увидят жители более 35 регионов России. В наружной рекламе представят лауреатов премии Президента РФ в области науки и инноваций, а также других ведущих научных премий нашей страны.Они изучают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> На улицах городов появятся портреты молодых российских ученых</p><p></strong>Портреты ведущих молодых исследователей страны скоро увидят жители более 35 регионов России. В наружной рекламе представят лауреатов премии Президента РФ в области науки и инноваций, а также других ведущих научных премий нашей страны.</p><p>Они изучают бактериофаги, создают «атомные» батарейки, занимаются геофизикой, биологической защитой растений и почвоведением. Их исследования уже сегодня помогают решать задачи в медицине, физике, инженерии и сельском хозяйстве.</p><p>Всё это - часть национального проекта «Молодежь и дети» и Десятилетия науки и технологий. В стране создается экосистема для развития талантов и движения в ногу с технологическими трендами </p><p>#Молодежьидети #Десятилетиенауки #Наука #Научныеспециальности</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/6b0d9c4c3e115760b0479aaff73ce3eb_o.jpg" length="158875" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/6b0d9c4c3e115760b0479aaff73ce3eb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="158875" width="1280" height="720"/><dc:creator>Магнитогорск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Смотрите в новом выпуске совместного проекта ОТВ и ГУ МВД России по Челябинской области «Полиция Южного Урала»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/incident/2026/11/08/133602.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/incident/2026/11/08/133602.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:19:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В Златоусте перед судом предстанет молодой человек, который обманул южноураоьцев на 36 миллионов рублей, предлагая пригнать им свежие авто из-заграницы Борьба с дропперством. Как житель Троицка поплатился за то, что передал свою банковскую карту...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Смотрите в новом выпуске совместного проекта ОТВ и ГУ МВД России по Челябинской области «Полиция Южного Урала» </strong></p><p>В Златоусте перед судом предстанет молодой человек, который обманул южноураоьцев на 36 миллионов рублей, предлагая пригнать им свежие авто из-заграницы</p><p>Борьба с дропперством. Как житель Троицка поплатился за то, что передал свою банковскую карту неизвестным.</p><p>В Златоусте пенсионерка лишилась 5 миллионов рублей, поверив мошенникам. Женщина боялась рассказать родным, о том, что ее терроризируют аферисты.</p><p><strong>Об этом и многом другом в программе «Полиция Южного Урала» сегодня на канале ОТВ в 21:15. </strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/guvd74">Подписаться в МАКС</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/guvd74">Мы Вконтакте</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://74.xn--b1aew.xn--p1ai/">Официальный сайт</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/c5ec63d9977ab03c4b1c7e02128cf003_o.jpg" length="63921" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/c5ec63d9977ab03c4b1c7e02128cf003_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63921" width="1280" height="720"/><dc:creator>Полиция Южного Урала</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Челябинская область — среди лидеров по работе с обращениями Прямой линии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133601.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133601.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:19:30 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[На Южном Урале отработали почти 100% вопросов, которые жители региона отправили на Прямую линию Президента в 2025 году. Общий итог по стране — более 3,2 млн обращений, рекорд за всё время. Об этом говорили на совещании Президента Владимира...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Челябинская область — среди лидеров по работе с обращениями Прямой линии </strong></p><p>На Южном Урале отработали почти 100% вопросов, которые жители региона отправили на Прямую линию Президента в 2025 году. Общий итог по стране — более 3,2 млн обращений, рекорд за всё время. Об этом говорили на совещании <strong>Президента Владимира Путина</strong> с членами Правительства.</p><p>Один из примеров. Жителям Кыштыма — семьям участников СВО, пенсионерам и многодетным — помогли подключиться к газу по программе догазификации. О нарушенных сроках люди сообщили на Прямую линию. По итогу удалось добиться исполнения обязательств газораспределительной организации.</p><p>«Достойные показатели по отработке обращений граждан – результат конструктивного взаимодействия Народного фронта в Челябинской области и органов власти. Решать проблемы южноуральцев сообща эффективнее. Прямая линия – важный ежегодный формат, и мы уже готовимся к приёму обращений в 2026 году. Уверен: вместе мы продолжим добиваться конкретных результатов для жителей региона», – отметил руководитель Народного фронта в УрФО <strong>Денис Рыжий</strong>.</p><p><em>Видео: официальный сайт Президента России www.kremlin.ru/</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/aac3bfef83babb508dd43ea1c033c844_o.jpg" length="78412" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/aac3bfef83babb508dd43ea1c033c844_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78412" width="1280" height="720"/><dc:creator>Правительство Челябинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лук-порей Элефант МС: морозоустойчивый сорт с чешскими корнями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133600.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133600.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:15:58 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Лук-порей «Элефант МС» — это позднеспелый, выносливый сорт, который был выведен в Чехии и стал популярным среди огородников по всей России. Его уникальные качества — высокая урожайность, морозостойкость и отличная лёжкость — делают его идеальным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лук-порей «Элефант МС» — это позднеспелый, выносливый сорт, который был выведен в Чехии и стал популярным среди огородников по всей России. Его уникальные качества — высокая урожайность, морозостойкость и отличная лёжкость — делают его идеальным выбором для любого сада. Узнайте о том, как можно вырастить этот «великан» на вашем участке и наслаждаться его нежным вкусом до самой весны.</p><h2>Происхождение сорта</h2><p>Сорт лука-порея Элефант МС был создан в результате селекционной работы чешской компании «Моравосид». Это классический сорт, который отличается от гибридов первого поколения (F1) возможностью получать собственные семена, сохраняя все сортовые признаки. Элефант МС получил признание в России благодаря включению в Государственный реестр селекционных достижений, что подтвердило его адаптацию к разнообразным климатическим условиям страны.</p><h2>Основные особенности сорта</h2><p>Элефант МС славится своей исключительной адаптивностью и способностью к высокому урожаю в 320-380 центнеров с гектара. Поздний срок созревания (от 125 до 145 дней) обеспечивает растению время для формирования крупной и плотной структуры. Заметим, что морозоустойчивость сорта позволяет проводить уборку до поздней осени, а кратковременные заморозки только улучшают вкус.</p><ul><li><strong>Срок созревания:</strong> 125-145 дней. Рекомендуется использовать рассадный метод, чтобы компенсировать длительный вегетационный период.</li><li><strong>Зимостойкость:</strong> морозоустойчивость позволяет растению успешно переносить осенние заморозки.</li><li><strong>Урожайность:</strong> 320-380 ц/га с хорошей агротехникой при регулярных подкормках и поливе.</li></ul><h2>Как выглядит растение</h2><p>Элефант МС отличается своей мощной и компактной формой. Листья уходят почти вертикально от ложного стебля, формируя аккуратную розетку. Сами листья широкие и плоские с сизым налетом, что помогает защищать их от неблагоприятных условий. К моменту технической зрелости, высота растения достигает 80-90 см, а масса одного экземпляра варьируется от 200 до 350 граммов, пишет <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">Ферма.expert </a>.</p><p>Этот сорт — отличный выбор для кулинарии благодаря своей универсальности. Отбеленная ножка подходит для свежих салатов, запеканок и как ингредиент в различных блюдах. Влияние морозов только улучшает ее сладкий вкус, что добавляет ценности этому замечательному овощу. Правильная агротехника и уход позволят получить стабильный урожай с максимальным сроком хранения, который может составлять до шести месяцев.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/c9b6c4f9eb028402708cd4aa1c4a396a_o.jpg" length="44053" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/c9b6c4f9eb028402708cd4aa1c4a396a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44053" width="400" height="400"/>
			</item><item>
				<title>Большинство жителей Челябинска поддержали идею разрешить беременным женщинам работать из дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133599.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133599.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:15:56 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Соответствующий законопроект одобряют три четверти горожан. А вот предложение повысить зарплату сотрудницам после рождения ребенка вызвало споры. Результатами опроса поделились аналитики SuperJob.Согласно исследованию, 76% экономически...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Большинство жителей Челябинска поддержали идею разрешить беременным женщинам работать из дома. Соответствующий законопроект одобряют три четверти горожан. А вот предложение повысить зарплату сотрудницам после рождения ребенка вызвало споры. Результатами опроса поделились аналитики SuperJob.</p><p>Согласно исследованию, 76% экономически активных челябинцев выступают за то, чтобы беременные женщины могли переходить на удаленную работу при наличии медицинских рекомендаций. Правда, такая возможность должна зависеть и от специфики должности, ведь не каждую работу можно выполнять из дома. Против инициативы высказались 13% опрошенных.</p><p>К слову, женщины поддерживают законопроект активнее мужчин: 81% против 71%. Среди горожан младше 35 лет сторонников удаленки еще больше - 82%.</p><p>Куда меньше единодушия оказалось в вопросе повышения зарплат после рождения ребенка. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.chel.kp.ru/online/news/7261733/">Идею обязать работодателей увеличивать оклад сотрудницам поддержали 34% челябинцев.</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/0afedfbf583833a41c7658787bbe58d8_o.jpg" length="60544" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/0afedfbf583833a41c7658787bbe58d8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60544" width="1920" height="1280"/><dc:creator>КП Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Проверьте свою внимательность: какое нарушение пожарной безопасности вы заметили на этой фотографии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133598.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133598.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:10:00 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Важно:Держите полотенца, прихватки и другие горючие вещи подальше от плиты;Не оставляйте готовящуюся еду без присмотра;Регулярно очищайте вытяжку от жира;Если загорелось масло, не тушите его водой — выключите плиту и накройте сковороду...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Проверьте свою внимательность: какое нарушение пожарной безопасности вы заметили на этой фотографии</p><p>Важно:</p><p>Держите полотенца, прихватки и другие горючие вещи подальше от плиты;</p><p>Не оставляйте готовящуюся еду без присмотра;</p><p>Регулярно очищайте вытяжку от жира;</p><p>Если загорелось масло, не тушите его водой — выключите плиту и накройте сковороду крышкой.</p><p>Подписывайся на нас в MAX | ВК</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/3b70b5f92a388d14bfb2f525a948d04b_o.jpg" length="137348" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/3b70b5f92a388d14bfb2f525a948d04b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="137348" width="1312" height="1199"/><dc:creator>МЧС Челябинской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жители могут оценить эффективность работы органов власти</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133597.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133597.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:06:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Сбор мнений организован в формате онлайн-опроса на портале «Госуслуги».Ответы помогут городским ведомствам и организациям оптимизировать процессы и улучшить качество услуг.Включайтесь в обсуждение актуальных вопросов жизни областного центра! Это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  Жители могут оценить эффективность работы органов власти</strong></p><p>Сбор мнений организован в формате онлайн-опроса <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://pop-surv.gov74.ru">на портале «Госуслуги»</a></u>.</p><p>Ответы помогут городским ведомствам и организациям оптимизировать процессы и улучшить качество услуг.</p><p>Включайтесь в обсуждение актуальных вопросов жизни областного центра! Это займет всего несколько минут.</p><p><em>Изображение — Анна Кобякова.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/be58caa723782476dac2fa45b54dd800_o.jpg" length="64214" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/be58caa723782476dac2fa45b54dd800_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64214" width="1920" height="1920"/><dc:creator>Администрация Челябинска</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Елочные базары в Челябинске заработают в середине декабря</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133596.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133596.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:06:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Уже известно, что в Тракторозаводском районе откроют 22 ярмарки. Остальные пока согласовывают места их расположения.Работать ярмарки будут до 31 декабря.Главные новости области — в Макс]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Елочные базары в Челябинске заработают <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/elochnye-bazary-v-chelyabinske-zarabotayut-v-seredine-dekabrya/">в середине декабря</a></strong></p><p>Уже известно, что в Тракторозаводском районе откроют 22 ярмарки. Остальные пока согласовывают места их расположения.</p><p>Работать ярмарки будут до 31 декабря.</p><p>Главные новости области — <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/odinobl">в Макс</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/f71f089b001f60a15148e163b8a1bdec_o.jpg" length="199884" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/f71f089b001f60a15148e163b8a1bdec_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="199884" width="1000" height="563"/><dc:creator>Челябинск. Главный Новостной</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В пункте пропуска «Бугристое» на российско-казахстанской границе в Челябинской области заработали два новых комплекса для досмотра грузовиков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133595.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133595.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:54:42 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Теперь машины смогут проверять с помощью специальных сканеров, не тратя лишнее время на досмотр. Об этом сообщили в пресс-службе Росгранстроя.Портальные инспекционно-досмотровые комплексы работают на въезде в Россию и на выезде...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В пункте пропуска «Бугристое» на российско-казахстанской границе в Челябинской области заработали два новых комплекса для досмотра грузовиков. Теперь машины смогут проверять с помощью специальных сканеров, не тратя лишнее время на досмотр. Об этом сообщили в пресс-службе Росгранстроя.</p><p>Портальные инспекционно-досмотровые комплексы работают на въезде в Россию и на выезде из страны. Они позволяют сканировать 100% грузовых автомобилей и находить запрещенные к провозу предметы и вещества. При этом проверка должна занимать не больше 10 минут.</p><p>Тем временем реконструкция «Бугристого» продолжается. Работы планируется завершить в 2028 году. После этого пункт сможет пропускать до 4 тысяч машин в сутки, появятся 29 новых зданий и 32 полосы движения.</p><p>Фото: пресс-служба Росгранстроя</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/0ba9f305845517ffdca4a0d8f2ebc0b3_o.jpg" length="98372" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/0ba9f305845517ffdca4a0d8f2ebc0b3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="98372" width="1142" height="717"/><dc:creator>КП Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Досмотр машин ускорили до 10 минут на границе Челябинской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133594.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133594.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:39:39 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В пункте пропуска «Бугристое» на границе Челябинской области с Казахстаном установили два портальных инспекционно-досмотровых комплекса. За 10 минут они сканируют автомобили с грузом и выявляют запрещенные к провозу...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://dzen.ru/a/au_8iaCL2QDFxO6H?utm_source=max"><strong>Досмотр машин ускорили до 10 минут на границе Челябинской области</strong></a></p><p>В пункте пропуска «Бугристое» на границе Челябинской области с Казахстаном установили два портальных инспекционно-досмотровых комплекса. За 10 минут они сканируют автомобили с грузом и выявляют запрещенные к провозу предметы и вещества.</p><p>Оборудование работает на въезд и выезд. После реконструкции пропускная способность вырастет вдвое — до четырех тысяч машин в сутки. Работы планируют завершить в 2028 году.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/de4c7aa2a5dbd8c048d8f3f6f1939755_o.jpg" length="42142" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/de4c7aa2a5dbd8c048d8f3f6f1939755_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="42142" width="516" height="290"/><dc:creator>Вечерний Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доктор Дмитрий Тарасов перечислил меры, которые могут защитить от рака</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133593.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133593.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:37:03 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Риск развития онкологических заболеваний складывается из множества факторов — часть из них человек не способен контролировать, но значительное число угроз реально снизить. Важную роль играет осознанная профилактика и регулярное медицинское наблюдение]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Доктор Дмитрий Тарасов перечислил меры, которые могут защитить от рака</strong></p><p>Риск развития онкологических заболеваний складывается из множества факторов — часть из них человек не способен контролировать, но значительное число угроз реально снизить. Важную роль играет осознанная профилактика и регулярное медицинское наблюдение, позволяющие вовремя заметить отклонения и повысить эффективность терапии.</p><p>Главный врач ГКБ №1 Челябинска Дмитрий Тарасов призывает не считать рак неизбежной случайностью.</p><p><blockquote>«Я не верю в то, что рак — это всегда случайность. Многое зависит от нас. Не все, но многое. И начинать можно с малого. Сократить курение и алкоголь. Пересмотреть питание. Сделать прививку от ВПЧ и гепатита В. И не забывать про диспансеризацию и онкоскрининги. Это не гарантия, но это реальный шанс снизить риск», - отмечает специалист.</blockquote></p><p>К немодифицируемым рискам относят возраст, наследственность, пол и анатомию — на них нельзя повлиять. Зато человек способен корректировать образ жизни: снижать потребление алкоголя и отказаться от курения, менять рацион, избегать чрезмерного загара, контролировать хронические болезни и проходить вакцинацию от опасных инфекций. Регулярные медосмотры и соблюдение техники безопасности на вредном производстве также снижают риски.</p><p>Читайте нас в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/eugenejut">Телеграм </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel_polit74">в MAX</a> | в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/club66713557">VK</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/a40564c2f6e54c1287e7faf477ecc4fb.jpg" length="279207" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/a40564c2f6e54c1287e7faf477ecc4fb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="279207" width="1000" height="667"/><dc:creator>Полит74</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Арбитражный суд Челябинской области принял к рассмотрению заявление о банкротстве ООО «Челябинский опытно-экспериментальный завод» (ЧОЭЗ)</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133592.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133592.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:37:01 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Инициатором разбирательства стала налоговая инспекция из Башкортостана. Сумма требований составляет 32,7 млн рублей.В суд обратилась Межрайонная ИФНС России № 4 по Республике Башкортостан. Налоговики просят признать предприятие несостоятельным, ввест]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Арбитражный суд Челябинской области принял к рассмотрению заявление о банкротстве ООО «Челябинский опытно-экспериментальный завод» (ЧОЭЗ). Инициатором разбирательства стала налоговая инспекция из Башкортостана. Сумма требований составляет 32,7 млн рублей.</p><p>В суд обратилась Межрайонная ИФНС России № 4 по Республике Башкортостан. Налоговики просят признать предприятие несостоятельным, ввести в отношении него процедуру наблюдения и назначить арбитражного управляющего. Первое заседание по делу назначено на 24 ноября.</p><p>Челябинский опытно-экспериментальный завод зарегистрирован в мае 2007 года. Предприятие специализируется на выпуске изделий из искусственного графита и углеродсодержащих материалов. Согласно финансовой отчетности, в 2025 году выручка предприятия составила около 102 млн рублей. При этом год завод закончил с чистым убытком в размере 28,1 млн рублей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/94c39259a2dbb32273f763f1cb0657f5_o.jpg" length="205848" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/94c39259a2dbb32273f763f1cb0657f5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205848" width="1920" height="1280"/><dc:creator>КП Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Научный детектив: ученые раскрыли последствия редчайшей засухи в Челябинской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133591.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133591.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:27:18 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Ученые из Института экологии растений и животных УрО РАН проследили, как экстремальная засуха способна менять природу. Исследование в Ильменском заповеднике длилось 52 года. Это один из самых долгих мониторингов в этой области.Ключевым...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Научный детектив: ученые раскрыли последствия редчайшей засухи в Челябинской области </strong></p><p>Ученые из Института экологии растений и животных УрО РАН проследили, как экстремальная засуха способна менять природу. Исследование в Ильменском заповеднике длилось 52 года. Это один из самых долгих мониторингов в этой области.</p><p>Ключевым событием стала засуха 1975 года — редкое для Южного Урала явление. За последние 160 лет таких сильных засух было всего три. Ученые детально проследили не только количество осадков, но и влажность почвы.</p><p>Именно это оказалось решающим фактором для выживания грызунов. Они поразному справлялись с трудностями.</p><p>Засуха сработала как спусковой механизм: серая, обыкновенная и полевкаэкономка почти исчезли, а на их месте впервые появилась желтогорлая мышь. Европейская и красная полевки, а также малая лесная мышь приостановили размножение, чтобы сберечь силы, а потом  начали восстанавливать численность.</p><p>Исследование показало: экосистемы могут меняться поразительно быстро, а перестройки в популяциях закрепляются за несколько поколений.</p><p><em>Фото: pxhere</em></p><p><strong>  Подписывайтесь на "</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/cheltvru"><strong>Вести Южный Урал</strong></a><strong>" в MAХ</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/d8bf3c0fb084d9377082fe3d52fe1192_o.jpg" length="157794" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/d8bf3c0fb084d9377082fe3d52fe1192_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="157794" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести Южный Урал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Челябинцы мечтают о деньгах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133590.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133590.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:24:42 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[62% опрошенных надеются, что в 2027-м зарплата подрастет. Как мы их понимаем. А кто не хочет жить как Скрудж Макдак? Исследование провели эксперты SuperJob.Больше всех (68%) ждут прибавки те, кто зарабатывает 100-150 тыс. руб. 61% оптимистов среди...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Челябинцы мечтают о деньгах</strong></p><p>62% опрошенных надеются, что в 2027-м зарплата подрастет. Как мы их понимаем. А кто не хочет жить как Скрудж Макдак? Исследование провели эксперты SuperJob.</p><p>Больше всех (68%) ждут прибавки те, кто зарабатывает 100-150 тыс. руб. 61% оптимистов среди получающих больше 150 тыс., 57% – до 100 тыс.</p><p>Молодежь настроена позитивнее всех. 70% верят в повышение зарплаты. Это логично, ведь карьера только набирает обороты, амбиций хоть отбавляй. Среди тех, кому 35-45 лет, таких 62%, а вот те, кому за 45 – только около половины. 22% респондентов вообще ничего не ждут. Ещё 1% уже получил прибавку.</p><p><u>Вы еще надеетесь на прибавку к зарплате?</u></p><p>конечно, это будет справедливо</p><p>не повысят ничего</p><p>если зарплата не изменится, уволюсь</p><p>Видео: мультфильм «Утиные Истории» (1987–1990, режиссер Боб Хэчкок, Джеймс Т. Уолкер, Алан Заслов, Уолт Дисней Компани)</p><p><strong>Подписывайтесь на <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/chel31tv">31 канал</a></u> в МАХ</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/84d71a1993a49846f3609231f6fc9022_o.jpg" length="29156" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/84d71a1993a49846f3609231f6fc9022_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="29156" width="960" height="720"/><dc:creator>31 канал | Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Семь вариантов спагетти на ужин: с грибами, фаршем, рыбой и соусом песто</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133589.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133589.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:19:23 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Спагетти можно приготовить с доступными продуктами или добавить креветки и пармезан. В подборке — семь вариантов: от пасты с вешенками до карбонары. Для каждого указаны ингредиенты, калорийность и время приготовления.
**С вешенками** — 20 минут, 146.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Спагетти можно приготовить с доступными продуктами или добавить креветки и пармезан. В подборке — семь вариантов: от пасты с вешенками до карбонары. Для каждого указаны ингредиенты, калорийность и время приготовления.
**С вешенками** — 20 минут, 146 ккал. На 100 г спагетти понадобятся 200 г вешенок, луковица, 200 г нежирных сливок, 2 ст. л. растительного масла, соль и перец.
**С адыгейским сыром** — 30 минут, 211 ккал. Возьмите 200 г спагетти и сыра, 50 г лука, 100 г болгарского перца и черри, 2 ст. л. оливкового масла, 5 г итальянских трав, петрушку, соль и перец.
**Карбонара** — 20 минут, 204 ккал. На 250–300 г спагетти нужны 150 г бекона или панчетты, 3 желтка, 50–70 г пармезана или пекорино, 20–40 г сливочного либо оливкового масла, соль и чёрный перец. Чеснок — по желанию.
**С креветками и шпинатом** — 25 минут, 236 ккал. Понадобятся 250 г спагетти из твёрдых сортов пшеницы и креветок, 30 г свежего шпината, 200 мл 10%-х сливок, чайная ложка сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла и соль.
**С соусом песто** — 25 минут, 389 ккал. Для соуса к 300 г спагетти возьмите 40 г базилика, 70 мл оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и 50 г пармезана; соль добавьте по вкусу.
**С горбушей** — 20 минут, 173 ккал. Обжарьте 230 г филе с луком, затем добавьте 200 мл 10%-х сливок. Подавайте со спагетти (250 г), приправив солью и перцем. Для жарки понадобится растительное масло.
**По-флотски с фаршем** — 35 минут, 269 ккал. На 150 г спагетти понадобятся 250 г смешанного фарша, луковица, чайная ложка томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, петрушка, соль и специи по вкусу.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/8bfd079c9268e070878a2385a39618e9_o.jpg" length="143413" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/8bfd079c9268e070878a2385a39618e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="143413" width="600" height="450"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как не стоит бороться с пятнами на одежде: опыт одного эксперимента</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133588.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133588.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:18:58 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[С проблемой появления желтых пятен на одежде сталкиваются многие, даже самые аккуратные хозяйки. Обычно такие следы можно увидеть на воротничках рубашек и подмышках. В недавнем опыте одна из домашних тщетно пыталась избавиться от подобных проблем на.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С проблемой появления желтых пятен на одежде сталкиваются многие, даже самые аккуратные хозяйки. Обычно такие следы можно увидеть на воротничках рубашек и подмышках. В недавнем опыте одна из домашних тщетно пыталась избавиться от подобных проблем на своей светлой футболке.</p><h3>Неудачный эксперимент с советами</h3><p>Сначала владелица футболки решила не спешить с расставанием с ней, когда увидела желтые пятна. Ей попался на глаза необычный способ удаления загрязнений, и, будучи в настроении к экспериментам, она решила его попробовать. Хотя терять ей было нечего, результат превзошел ожидания.</p><h2>Обещания и методы</h2><p>Инструкция обещала защитить ткань от загрязнений, возвращая ей первоначальную чистоту. О вооружившись необходимыми средствами и вооружившись терпением, она отправилась в ванную. После первичного намыливания пятнышек хозяйственным мылом было заметно, что, несмотря на старания, эффект оставлял желать лучшего.</p><h2>Реальный результат</h2><p>Используя предложенное средство, владелица футболки не увидела никаких положительных изменений даже после тщательной стирки. Следующий шаг – более мощное средство для уборки на кухне также не дал желаемого результата. Теперь возникает вопрос: или пятно слишком глубокое, или данный метод совершенно непрактичен, пишет <a href="https://dzen.ru/hozyaikauyta" rel="nofollow" target="_blank">ХОЗЯЙКА УЮТА</a>.</p><h2>Использованные средства</h2><p>В процессе эксперимента она опробовала разные продукты для удаления жира. Первое средство в красной упаковке и более мощное не помогли освежить вид любимой вещи. Безусловно, это разочарование, особенно когда речь идет о комфортной одежде, которую еще можно было носить. Эксперимент оказался неудачным, но, по крайней мере, теперь известен еще один бесполезный метод борьбы с пятнами.</p><p>Этот случай напоминает о том, что учиться на чужих ошибках – весьма разумный подход. Проект «умных домохозяек» продолжает делиться опытом, и дальнейшие эксперименты уже в пути!]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/e3bc0e832fe1266fa86d0add06cb2f8a_o.jpg" length="110085" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/e3bc0e832fe1266fa86d0add06cb2f8a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="110085" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Комплексы для экспресс-досмотра фур появились на границе Челябинской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133587.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133587.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:06:57 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Масштабная реконструкция на территории многостороннего автомобильного пункта пропуска «Бугристое» идет уже не первый месяц. На данный момент в пункте пропуска уже заработали два портальных инспекционно-досмотровых комплекса – на въезд и на выезд...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Комплексы для экспресс-досмотра фур появились на границе Челябинской области</p><p>Масштабная реконструкция на территории многостороннего автомобильного пункта пропуска «Бугристое» идет уже не первый месяц. На данный момент в пункте пропуска уже заработали два портальных инспекционно-досмотровых комплекса – на въезд и на выезд из России. Каждая из этих новинок позволяет оперативно и безопасно сканировать проходящие транспортные средства и выявлять запрещенные грузы, если таковые имеются. Так время досмотра грузовиков сократится до 10 минут, сообщили в пресс-службе ФГКУ Росгранстрой.</p><p>После завершения масштабной реконструкции пропускная способность пункта вырастет в два раза, до 4 тысяч машин в сутки. Работы проводятся в рамках нацпроекта «Эффективная транспортная система».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/db65687f5e14c35f991f9c3aa1c6e277_o.jpg" length="139139" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/db65687f5e14c35f991f9c3aa1c6e277_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="139139" width="1142" height="717"/><dc:creator>Челябинск Сегодня</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Время прохождения границы в пункте пропуска «Бугристое» сократилось до 10 минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133586.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133586.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:06:56 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Это произошло благодаря новым инспекционно-досмотровым комплексам. Как сообщили в пресс-службе Росгранстроя, оборудование сканирует автомобиль и груз, выявляя запрещенные предметы.Реконструкция пункта пропуска продолжается...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Время прохождения границы в пункте пропуска «Бугристое» сократилось до 10 минут</strong></p><p>Это произошло благодаря новым инспекционно-досмотровым комплексам. Как <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://chel.aif.ru/society/vremya-proezda-cherez-punkt-propuska-bugristoe-sokratilos-do-10-minut">сообщили</a> в пресс-службе Росгранстроя, оборудование сканирует автомобиль и груз, выявляя запрещенные предметы.</p><p>Реконструкция пункта пропуска продолжается, ее планируется завершить в августе 2028 года в рамках нацпроекта «Эффективная транспортная система». После окончания работ пропускная способность «Бугристого» увеличится вдвое — до 4000 машин в сутки. На объекте появятся 32 полосы движения и 29 новых зданий, а в пяти из семи корпусов уже ведутся отделочные работы, монтаж фасадов и инженерных систем.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/chel_aif_ru">Подписывайся на АиФ-Челябинск</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/309f411320a30701f82344aaad27cf49_o.jpg" length="35918" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/309f411320a30701f82344aaad27cf49_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="35918" width="618" height="406"/><dc:creator>АиФ-Челябинск | chel.aif.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Большой фестиваль пельменей пройдет в Челябинске</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133585.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133585.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:33:15 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Челябинск готовится к фольклорно-гастрономическому фестивалю "Уральские пельмени на Николу Зимнего". В этом году народный праздник состоится 12 и 13 декабря.Как сообщает туристический портал Челябинской области, мероприятие пройдет в формате большой.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Большой фестиваль пельменей пройдет в Челябинске</strong></p><p>Челябинск готовится к фольклорно-гастрономическому фестивалю "Уральские пельмени на Николу Зимнего". В этом году народный праздник состоится 12 и 13 декабря.</p><p>Как сообщает туристический портал Челябинской области, мероприятие пройдет в формате большой ярмарки и соберет производителей пельменей, фермеров и ремесленников со всего Южного Урала.</p><p>Для гостей организуют выставку фермерских хозяйств, дегустацию пельменей и продажу сувениров ручной работы. Посетители смогут не только попробовать традиционное уральское блюдо и оценить разнообразие рецептов, но и принять участие в голосовании за "Народный пельмень".</p><p>Атмосферу праздника дополнят выступления творческих коллективов, интерактивные развлечения и народные игры.</p><p><em>Фото: ГТРК "Южный Урал"</em></p><p><strong>  Подписывайтесь на "</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/cheltvru"><strong>Вести Южный Урал</strong></a><strong>" в MAХ</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/47a2a832018abdb04d97ed9b80311856_o.jpg" length="138180" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/47a2a832018abdb04d97ed9b80311856_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138180" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести Южный Урал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Голубцы в духовке: сочная начинка и густой томатный соус</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133584.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133584.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:24:32 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Мягкие капустные листья, ароматная мясная начинка и насыщенная подливка — эти голубцы запекаются в духовке и получаются особенно сочными. Блюдо удобно приготовить заранее: пока оно томится под фольгой, кухня наполняется аппетитным домашним...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мягкие капустные листья, ароматная мясная начинка и насыщенная подливка — эти голубцы запекаются в духовке и получаются особенно сочными. Блюдо удобно приготовить заранее: пока оно томится под фольгой, кухня наполняется аппетитным домашним ароматом.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Крупный кочан капусты — 1 шт.</li><li>Свино-говяжий фарш — 500 г</li><li>Белый рис — 200 г</li><li>Протёртые томаты или томатный соус — 500–600 г</li><li>Морковь и репчатый лук — по 1 шт.</li><li>Свежая зелень, копчёная паприка, соль и чёрный перец — по вкусу</li><li>Растительное масло — для обжаривания</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Вырежьте кочерыжку и опустите кочан в кипящую воду. По мере размягчения аккуратно снимайте наружные листья.</li><li>Отварите рис до полуготовности и слегка остудите. Соедините его с фаршем, рубленой зеленью, паприкой, солью и перцем.</li><li>При необходимости срежьте утолщённые прожилки на листьях. Положите порцию начинки у основания, подогните боковые края и сверните лист конвертом. Не набивайте голубцы слишком плотно: рис ещё увеличится при запекании.</li><li>Плотно уложите голубцы в форму швом вниз. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте овощи на небольшом количестве масла до мягкости. Добавьте томаты, соль и специи, перемешайте и прогрейте несколько минут.</li><li>Распределите соус по голубцам. Если он густой, влейте немного воды — подливка должна заполнить промежутки между рулетиками.</li><li>Накройте форму фольгой и запекайте около часа при 180 °C. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут, пока капуста не станет мягкой, а начинка полностью не пропечётся.</li><p>Подавайте голубцы горячими, полив томатным соусом из формы. Сметана и свежая зелень отлично дополнят блюдо.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/a48b5f9d827a1c2f1e8ef9adff61baf5_o.jpg" length="2145900" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/a48b5f9d827a1c2f1e8ef9adff61baf5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2145900" width="1122" height="1402"/><dc:creator>Другой Шеф</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Искусство обогащения самогона: новейшие технологии и методы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133583.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133583.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:18:08 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие все еще думают о самогоне как о резком и неприятном напитке высокой крепости, но современные технологии в винокурении радикально меняют эту точку зрения. Сегодня ароматные дистилляты, созданные с использованием высококачественных колонн и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие все еще думают о самогоне как о резком и неприятном напитке высокой крепости, но современные технологии в винокурении радикально меняют эту точку зрения. Сегодня ароматные дистилляты, созданные с использованием высококачественных колонн и специализированных насадок, могут легко превзойти заводскую продукцию по вкусу и качеству.</p><p>Однако стремление к идеалу не останавливается на достигнутом. Даже получив отличный дистиллят, многие энтузиасты продолжают его обогащать. Это можно сделать в четырех ключевых направлениях:</p><ul><li>Дополнительная очистка</li><li>Коррекция вкуса</li><li>Улучшение аромата</li><li>Изменение цвета</li></ul><h2>Современные методы очистки и коррекции</h2><p>Дополнительная очистка — это процесс, который происходит после стандартной двойной перегонки. Одним из наиболее популярных методов является использование берёзового активированного угля, который эффективно устраняет сивушные масла и придаёт напитку особый вкус. Вариантом также может служить кокосовый уголь, хотя его стоимость значительно выше.</p><p>Для достижения более сложного и глубокого вкуса рекомендовано использовать дубовую древесину, например, дубовую щепу или бочки. Они не только улучшают качество дистиллята, но и придают ему характерный древесный аромат, знакомый многим любителям виски.</p><h2>Секреты улучшения аромата и цвета</h2><p>Коррекция вкуса может подойти любителям экспериментов. Популярный способ — создание настоек с добавлением фруктов или ягод для зерновых дистиллятов, а также травяные настойки для других видов продукции. В случае нехватки времени можно прибегнуть к концентратам — эссенциям, которые доступны в специализированных магазинах и могут моментально обогатить аромат и цвет напитка.</p><p>Для улучшения аромата стоит рассмотреть добавление специй. Например, анис и кориандр могут улучшить аромат, а использование пищевых ароматизаторов позволит получить желаемый запах. Важно тщательно выбирать состав ароматизаторов, чтобы избежать неприятных последствий. В заключение, изменение цвета может осуществляться с помощью натуральных красителей, дубовой щепы или даже специальных пищевых красителей, чтобы ваш самогон выглядел так же замечательно, как и на вкус, пишет <a href="https://dzen.ru/gradus_haus" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/4388de6504b3539241e854a4e7e93fc9_o.jpg" length="185490" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/4388de6504b3539241e854a4e7e93fc9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="185490" width="1200" height="686"/>
			</item><item>
				<title>От юидовца до курсанта – сделай первый шаг к профессии мечты!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133582.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133582.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:10:07 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Всероссийская олимпиада ЮИД «Наследники Лукьянова» набирает обороты!Первый этап продлится до 15 февраля 2027 года. Чтобы принять участие, необходимо подготовить портфолио и творческий проектОлимпиада открывает перед юидовцами новые возможности: её...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  От юидовца до курсанта – сделай первый шаг к профессии мечты!</strong></p><p>Всероссийская олимпиада ЮИД «Наследники Лукьянова» набирает обороты!</p><p>Первый этап продлится <strong>до 15 февраля 2027 года</strong>. Чтобы принять участие, необходимо подготовить портфолио и творческий проект</p><p>Олимпиада открывает перед юидовцами новые возможности: её участники могут получить дополнительные баллы при поступлении в Орловский юридический институт МВД России имени В. В. Лукьянова!</p><p>Не упусти возможность проявить себя! Возможно, именно участие в Олимпиаде станет первым шагом к твоей будущей профессии!</p><p><strong>Подробности и условия участия по ссылке: </strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://орюи.мвд.рф/Postuplenie/всероссийская-олимпиада-школьников-насле">https://орюи.мвд.рф/Postuplenie/всероссийская-олимпиада-школьников-насле</a></u></p><p><strong>А также на нашем сайте: </strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://юидроссии.рф/contests/olimpiada-nasledniki-lukyanova/">https://юидроссии.рф/contests/olimpiada-nasledniki-lukyanova/</a></u></p><p>#ЮныеИнспекторыДвижения #НаследникиЛукьянова</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/cc348c30a450cedf8483d46e4c3facac_o.jpg" length="146470" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/cc348c30a450cedf8483d46e4c3facac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="146470" width="1536" height="1024"/><dc:creator>Юные Инспекторы Движения</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Будьте в центре событий: интересные новости, которые нельзя пропустить!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133581.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133581.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:06:53 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Челябинск Главный Новостной «Уралым» из Челябинской области стал лауреатом премии «Гордость нации-2026»Южноуральская панорама Ученые ЮУрГАУ создали уникальный прибор, позволяющий экономить при посеве дорогой селекционный материалЧелябинская губерния.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Будьте в центре событий: интересные новости, которые нельзя пропустить!</strong></p><p>Челябинск Главный Новостной <a href="https://chel-news.ru/society/2026/11/06/133002.html">«Уралым» из Челябинской области стал лауреатом премии «Гордость нации-2026»</a></p><p>Южноуральская панорама <a href="https://chel-news.ru/society/2026/11/05/132864.html">Ученые ЮУрГАУ создали уникальный прибор, позволяющий экономить при посеве дорогой селекционный материал</a></p><p>Челябинская губерния <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/vecherchel/AaGuYLYkGFw">Платежи за ЖКХ пересчитали в Челябинской области</a></p><p>Читайте нас в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/eugenejut">Телеграм </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel_polit74">в MAX</a> | в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/club66713557">VK</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/32475bc7939ca7ef106aa24384e7562f.jpg" length="203297" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/32475bc7939ca7ef106aa24384e7562f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="203297" width="1200" height="675"/><dc:creator>Полит74</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В воскресенье утром, 8 ноября, столбик термометра в большинстве районов области будет держаться на отметках -6…-1°C, а в горах и низинах подморозит до -11°C</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133580.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133580.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:06:51 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Днем практически повсеместно воздух прогреется до -1…+4°C, а на юге региона — до +3…+8°C. Ожидается переменная облачность, местами возможен снег (в южной части с дождем). В утренние часы местами ожидается гололедица и туман. Ветер южный и юго-западны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В воскресенье утром, 8 ноября, столбик термометра в большинстве районов области будет держаться на отметках -6…-1°C, а в горах и низинах подморозит до -11°C. Днем практически повсеместно воздух прогреется до -1…+4°C, а на юге региона — до +3…+8°C. Ожидается переменная облачность, местами возможен снег (в южной части с дождем). В утренние часы местами ожидается гололедица и туман. Ветер южный и юго-западный со скоростью 3-8 метров в секунду.</p><p>В Челябинске сильных заморозков не ожидается. Утром температура составит -4…-2°C, а ближе к обеду потеплеет до +2…+4°C. Областному центру синоптики обещают переменную облачность, преимущественно без осадков. Ветер южный и юго-западный, как и в остальной части региона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/0e9c81cd86fb35426dab727d52f34f15_o.jpg" length="76336" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/0e9c81cd86fb35426dab727d52f34f15_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76336" width="645" height="430"/><dc:creator>Южноуральская Панорама</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброе утро, южноуральцы!. Сегодня воскресенье, 8 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133579.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133579.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:36:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Доброе утро, южноуральцы!Сегодня воскресенье, 8 ноября.По прогнозу областного Гидрометцентра сегодня будет малооблачно без осадков.Ночью было -0-4 градуса, днем воздух прогреется до +1+3 градуса, ветер северо-западный 4-9...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Доброе утро, южноуральцы!</strong></p><p>Сегодня воскресенье, 8 ноября.</p><p>По прогнозу областного Гидрометцентра сегодня будет малооблачно без осадков.</p><p>Ночью было -0-4 градуса, днем воздух прогреется до +1+3 градуса, ветер северо-западный 4-9 метров в секунду.</p><p>Читайте нас в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/eugenejut">Телеграм </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel_polit74">в MAX</a> | в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/club66713557">VK</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/230ff8b4cb3ba0c299941622b3cedfca.jpg" length="285370" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/230ff8b4cb3ba0c299941622b3cedfca.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="285370" width="990" height="667"/><dc:creator>Полит74</dc:creator>
			</item><item>
				<title>#СДобрымутром31. Как же быстро летят выходные</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133578.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133578.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:27:43 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[#СДобрымутром31Как же быстро летят выходные. Уже половина прошла. А что успели-то? Лучше бы, так работа побыстрее проходила.Срочно отправляемся на аттракционы, в кино, музей. Хоть куда.В Челябинске...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>#СДобрымутром31</strong></p><p>Как же быстро летят выходные. Уже половина прошла. А что успели-то? Лучше бы, так работа побыстрее проходила.</p><p>Срочно отправляемся на аттракционы, в кино, музей. Хоть куда.</p><p>В Челябинске днём +2, +4, ночью -2, -4. Без осадков</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/chel31tv">теперь в MAX</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/71f1eab5c435100b7e869d7088380803_o.jpg" length="29647" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/71f1eab5c435100b7e869d7088380803_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="29647" width="394" height="720"/><dc:creator>31tv.ru | Челябинск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Осенняя смородина без неприятных сюрпризов: как подготовить кусты к следующему сезону</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133577.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133577.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:22:23 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[После плодоношения смородине нужен уход: за лето кусты расходуют силы, а на листьях и побегах могут сохраняться возбудители болезней и вредители. Осенняя обработка помогает снизить риски, но не заменяет правильную обрезку, уборку участка и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После плодоношения смородине нужен уход: за лето кусты расходуют силы, а на листьях и побегах могут сохраняться возбудители болезней и вредители. Осенняя обработка помогает снизить риски, но не заменяет правильную обрезку, уборку участка и регулярный осмотр растений.</p><h2>Какие угрозы подстерегают смородину</h2><p>Кусты могут страдать от тли, почкового клеща, огнёвки, галлицы и паутинного клеща. Среди распространённых болезней — мучнистая роса, антракноз и пятнистости. Некоторые проблемы, например вирусная махровость, требуют отдельного подхода: поражённые ветви или кусты важно вовремя выявить.</p><p>Перед обработкой осмотрите растения и уберите повреждённые побеги. Опавшие листья соберите с земли; если на них заметны признаки болезни, их не стоит отправлять в компост.</p><h2>Рецепт и важные предосторожности</h2><p>В садоводческих советах встречается смесь из 10 литров воды, 50 граммов натёртого хозяйственного мыла, столовой ложки медного купороса и стакана золы. Её предлагают распылять по кустам до листопада. Однако такой состав нельзя считать универсальным средством от всех вредителей и болезней.</p><p>Медный купорос применяют только в соответствии с инструкцией к конкретному препарату: неподходящая концентрация или обработка по зелёным листьям способны повредить растения. Зола меняет кислотность раствора, а мыло может быть несовместимо с отдельными средствами. Поэтому перед использованием смеси стоит проверить рекомендации производителя, не смешивать компоненты без подтверждённой совместимости и сначала обработать небольшой участок куста.</p><p>Срок обработки зависит от состояния смородины и выбранного средства. Учитывайте температуру и погоду, соблюдайте меры защиты и не рассчитывайте на гарантированную защиту на весь год: весной кусты нужно осмотреть повторно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/f04e0c231380b159c30ee187362faadc_o.jpg" length="273898" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/f04e0c231380b159c30ee187362faadc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="273898" width="1000" height="1000"/><dc:creator>Мой загородный мир ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уловки мошенников к «Черной пятнице»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133576.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133576.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:21:43 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Мошенники активизировались накануне осенних распродаж. Аферисты создают сайты-двойники торговых площадок и онлайн-приложений, привлекая граждан акциями и скидками «Черной пятницы». Их цель — не только ваши деньги, но и личные данные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уловки мошенников к «Черной пятнице»</p><p></strong>Мошенники активизировались накануне осенних распродаж. Аферисты создают сайты-двойники торговых площадок и онлайн-приложений, привлекая граждан акциями и скидками «Черной пятницы». Их цель — не только ваши деньги, но и личные данные, доступ к банковским приложениям и аккаунтам на «Госуслугах».</p><p><strong>Злоумышленники действуют по отработанным схемам:</strong></p><p>Сайты-двойники. Преступники копируют дизайн и ассортимент популярных маркетплейсов и брендов. URL-адрес такого ресурса отличается от оригинала всего на пару знаков. Покупатель оплачивает «товар» со скидкой до 90%, после чего лжепродавец исчезает, так ничего и не доставив.</p><p>«Секретные» скидки и выигрыши. В мессенджерах, соцсетях и на почту приходят сообщения о «персональной» скидке, закрытой распродаже или выигрыше подарочного сертификата. Для получения «бонуса» просят перейти по фишинговой ссылке и ввести данные карты — так злоумышленники получают доступ к вашим счетам.</p><p>Ложная логистика. Аферисты пишут от имени курьерской компании, что заказ «уже прибыл», но для получения нужно «срочно подтвердить платёж» или «оплатить небольшую комиссию» за хранение.</p><p>Клонирование и аренда аккаунтов. Создаются сайты-двойники легальных торговых площадок, а также арендуются учётные записи добросовестных продавцов для размещения несуществующих товаров.</p><p><strong>Как защитить себя: </strong></p><p>  Всегда проверяйте адрес сайта. Обращайте внимание на каждую букву в домене — мошенники используют адреса, похожие на настоящие, но с подменой символов.</p><p>Не переходите по ссылкам с «горячими» предложениями и «эксклюзивными» скидками из сообщений незнакомых отправителей.</p><p>Пользуйтесь только официальными и проверенными приложениями онлайн-магазинов.</p><p>Никогда не вводите данные карты на сторонних ресурсах и не сообщайте коды из СМС.</p><p><strong>Помните:</strong> щедрая скидка — не повод терять бдительность. Любая просьба перевести деньги, ввести данные карты или продиктовать код — верный признак мошенничества.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/antiterror_ural">Макс</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/antiterror_ural">ВКонтакте</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/antiterror_ural">Телеграм</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/group/70000057890435">Одноклассники</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/ba5a15189048a410325ea6a433c2e319_o.jpg" length="123676" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/ba5a15189048a410325ea6a433c2e319_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123676" width="1098" height="1106"/><dc:creator>Антитеррор Урал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сталь, латунь или цинковый сплав: какой смеситель прослужит дольше</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133575.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133575.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:17:24 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Материал корпуса влияет на срок службы смесителя, его устойчивость к коррозии и уход за поверхностью. Среди распространённых вариантов — нержавеющая сталь, латунь и цинковые сплавы. У каждого есть свои...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Материал корпуса влияет на срок службы смесителя, его устойчивость к коррозии и уход за поверхностью. Среди распространённых вариантов — нержавеющая сталь, латунь и цинковые сплавы. У каждого есть свои особенности, которые стоит учитывать перед покупкой.</p><h2>Чем отличаются материалы</h2><h3>Нержавеющая сталь 304</h3><p>В сплаве содержится хром, который помогает образовывать на поверхности защитный слой. При небольших повреждениях он способен восстанавливаться при контакте с кислородом. Сталь марки 304 широко используют в изделиях, контактирующих с водой и пищевыми продуктами.</p><h3>Латунь</h3><p>Этот материал давно применяют в сантехнике. Качественный латунный смеситель может быть надёжным, однако его свойства зависят от состава сплава и защитного покрытия. При определённых условиях некоторые виды латуни подвержены вымыванию цинка или окислению поверхности.</p><h3>Цинковый сплав</h3><p>Под таким названием обычно подразумевают не чистый цинк, а литейные сплавы, например Zamak. Они позволяют создавать детали сложной формы, но корпусу смесителя требуется качественное защитное покрытие. Такие сплавы чаще используют для декоративных элементов и деталей, не подвергающихся постоянному воздействию воды под давлением.</p><h2>Особенности стали 304</h2><p>Нержавейку 304 выбирают за прочность и устойчивость к коррозии. Её применяют в кухонных и ванных смесителях, а цельнометаллическая конструкция может быть удобна в повседневной эксплуатации. Обозначения SUS304 и AISI 304 относятся к распространённым стандартам на этот тип стали; близкий российский аналог — 08Х18Н10.</p><p>Сам материал не содержит свинца, однако безопасность воды зависит не только от корпуса, но и от всех деталей, соединений и соответствия изделия санитарным требованиям. Поэтому при выборе стоит проверять характеристики конкретной модели.</p><h2>На что обратить внимание в конструкции</h2><p>В смесителях FIXSEN™ из стали 304 производитель указывает стальные подвижные детали, картриджи, аэраторы и соединительные элементы. На срок службы также влияют качество сборки, точность подгонки компонентов и надёжность шлангов. Перед покупкой полезно изучить спецификацию модели и условия гарантии, пишет <a href="https://dzen.ru/id/62289f7ce8a5341ca995d289" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Fixsen Rus - аксессуары для ванной комнаты"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/301cc784ecb96aad0190f3c43a4e7476_o.jpg" length="110149" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/301cc784ecb96aad0190f3c43a4e7476_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="110149" width="973" height="735"/>
			</item><item>
				<title>Снег с дождем и потепление до +8°C прогнозируют в Челябинской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133574.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133574.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:04:37 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[По сведениям регионального Гидрометцентра, 8 ноября утром возможны туманы и гололедица. Днем будет переменная облачность, днем местами выпадет небольшой снег, в горах до умеренного, на юге с дождем, гололедица.Температура воздуха в дневные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Снег с дождем и потепление до +8°C прогнозируют в Челябинской области</strong></p><p>По сведениям регионального Гидрометцентра, 8 ноября утром возможны туманы и гололедица. Днем будет переменная облачность, днем местами выпадет небольшой снег, в горах до умеренного, на юге с дождем, гололедица.</p><p>Температура воздуха в дневные часы в большинстве районов будет находиться в пределах от -1°C до +4°C, но в южных районах будет заметно теплее — до +8°C. Скорость ветра составит от трех до восьми метров в секунду.</p><p><em>Фото: ГТРК "Южный Урал"</em></p><p><strong>  Подписывайтесь на "</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/cheltvru"><strong>Вести Южный Урал</strong></a><strong>" в MAХ</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/772b209328c6c30e7fd1acdcea87f12e_o.jpg" length="129607" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/772b209328c6c30e7fd1acdcea87f12e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129607" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести Южный Урал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мангольд как собственная находка для огорода: морозостойкость, польза и простота ухода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133573.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133573.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:16:49 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Небольшой эффект узнавания в быту: приходит осень, а на грядке всё ещё остаются яркие зелёные листочки и крепкие черешки. Именно такая простая радость даёт мангольд — культура, которая хорошо приживается в российском климате и позволяет получать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Небольшой эффект узнавания в быту: приходит осень, а на грядке всё ещё остаются яркие зелёные листочки и крепкие черешки. Именно такая простая радость даёт мангольд — культура, которая хорошо приживается в российском климате и позволяет получать витаминную зелень с мая по ноябрь без лишних хлопот.</p><p>Мангольд — это не про модный тренд, а про устойчивые вкусы и спокойный уход. Листья продолжают расти, а за счёт компактной корневой системы он не требует сложного полива или частых пересадок. На участке можно оставить его на 2–3 года, если следить за почвой и поддерживать регулярный полив, что особенно ценно для маленьких грядок.</p><p>Важно выбрать подходящие сорта в зависимости от цели: зелень, декоративность или вкусные стебли. Листовые сорта дают крупные листья и свежую зелень, черешковые — яркие стебли и характерный аромат. Морозостойкость до минус 5 градусов позволяет сохранять урожай даже ранней осенью и без укрытий в умеренном климате.</p><p>Ключ к простоте — полив умеренно и регулярно, подбор плодородной почвы с pH примерно 6,5–7,5, а также правильная нехитрая агротехника: посев прямо в грунт, прореживание и регулярная сборка урожая, которую можно повторять каждые 10–14 дней. При отсутствии кислых почв мангольд прекрасно растёт и на солнечных участках, и в лёгкой полутени.</p><p>Преимущества уходят в привычные детали: листья можно добавлять в салаты, черешки тушить или мариновать, а зелень — в супы и рагу. Витамин К, бета-каротин и минералы поддерживают сосуды и обмен веществ, а щавелевая кислота снижается после термической обработки. Растение показывается как часть здорового рациона и разумной агротехники, без нитратов и лишних затрат.</p><p>В практическом плане мангольд аккуратно укладывается в бюджет: семена недороги, урожай зелени с одной грядки может составлять несколько килограммов за сезон, а экономия на рынке ощущается почти сразу. Он хорошо сочетается с соседями по севообороту и украшает клумбу бо?льшими и яркими черешками, превращая огород в уютное место отдыха и полезного досуга.</p><p>Итог прост: мангольд — это не просто овощ, а небольшая система для стабильной зелени и красивого сада, который радует глаз и здоровье круглый год. Такую культуру можно выращивать в контейнерах на балконе или на краю грядки, не забывая о базовых правилах ухода и сезонной подготовке почвы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/a11568cb9d5d34cd24ed02d230a02cad_o.jpg" length="336492" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/a11568cb9d5d34cd24ed02d230a02cad_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="336492" width="960" height="540"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему сохнут листья спатифиллума и как скорректировать уход</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133572.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133572.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:07:00 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Сухие листья у спатифиллума могут быть связаны с поливом, низкой влажностью воздуха, сквозняками, нехваткой питания, вредителями или болезнями. Чтобы определить причину, проверьте условия содержания и состояние растения, а затем измените уход.
### Чт]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сухие листья у спатифиллума могут быть связаны с поливом, низкой влажностью воздуха, сквозняками, нехваткой питания, вредителями или болезнями. Чтобы определить причину, проверьте условия содержания и состояние растения, а затем измените уход.
### Что может вызывать сухость листьев
- **Ошибки при поливе.** Избыток воды способен привести к загниванию корней, а недостаток — к нехватке влаги. Спатифиллуму нужен умеренный полив.
- **Сухой воздух.** Особенно часто проблема возникает в отопительный сезон: листья могут сохнуть и терять упругость.
- **Сквозняки и перепады температуры.** Растение чувствительно к резким изменениям условий. Сухость листьев может появиться, если горшок стоит на холодном подоконнике или рядом с кондиционером.
- **Недостаток питательных веществ.** Редкие подкормки могут сказаться на состоянии листьев.
- **Вредители и болезни.** Паутинные клещи, тля и грибковые инфекции могут сопровождаться высыханием и пожелтением листьев.
### Как скорректировать уход
Поливайте растение, когда подсохнет верхний слой почвы. В среднем это может требоваться раз в 5–7 дней, но частота зависит от условий. Не допускайте ни пересыхания, ни переувлажнения грунта.
Чтобы повысить влажность воздуха, используйте увлажнитель, поставьте рядом ёмкость с водой или периодически опрыскивайте листья. Поддерживайте температуру в пределах 18–24 °C и уберите спатифиллум от сквозняков и источников тепла.
Весной и летом растение можно подкармливать комплексным удобрением для цветущих растений, соблюдая инструкцию на упаковке. Регулярно осматривайте листья: при обнаружении вредителей или признаков болезни применяйте подходящее средство и удаляйте повреждённые части.
Сильно высохшие листья можно аккуратно обрезать. Если горшок стал тесным или субстрат не подходит, пересадите спатифиллум в свежую почву, предусмотрев дренаж.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/c07efbc2c282335740c42f4c7e08b88b_o.jpg" length="231680" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/c07efbc2c282335740c42f4c7e08b88b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="231680" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Фотограф в Челябинске устроила рокерскую съемку курьеру с ДЦП</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133571.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/other/2026/11/08/133571.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:04:35 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Фотограф Алина Уколова сняла курьера с ДЦП Павла из Челябинска в необычном образе. Он позировал в рокерской кожанке и с гитарой. Снимки могли бы попасть на обложку глянцевого журнала.Алина давно хотела сделать выставку фотографий людей с ДЦП. Увидев.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://dzen.ru/a/au_J1LTmP0dRq1Y7?utm_source=max"><strong>Фотограф в Челябинске устроила рокерскую съемку курьеру с ДЦП</strong></a></p><p>Фотограф Алина Уколова сняла курьера с ДЦП Павла из Челябинска в необычном образе. Он позировал в рокерской кожанке и с гитарой. Снимки могли бы попасть на обложку глянцевого журнала.</p><p>Алина давно хотела сделать выставку фотографий людей с ДЦП. Увидев видео с Павлом, она предложила ему поучаствовать. Она называет его сильным человеком, который не опустил руки.</p><p>Образ помогли создать стилист Янина Чиж и визажист Юлия Ли. Цель проекта — привлечь внимание брендов к Павлу. Он мог бы стать героем рекламы или найти более легкую работу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/b3d93219e28a0e38a387a979eb3907c3_o.jpg" length="33895" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/b3d93219e28a0e38a387a979eb3907c3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="33895" width="516" height="290"/><dc:creator>Вечёрка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно посадить редис, чтобы избежать вредителей и получить крупный урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133570.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133570.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:15:14 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Редис — одна из первых радостей огородников, и его полезные свойства известны каждому. Однако не все удается вырастить этот вкусный корнеплод. Главная опасность — крестоцветная блошка, которая может уничтожить трудоёмкий урожай.
Следуя...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Редис — одна из первых радостей огородников, и его полезные свойства известны каждому. Однако не все удается вырастить этот вкусный корнеплод. Главная опасность — крестоцветная блошка, которая может уничтожить трудоёмкий урожай.</p><p>Следуя нескольким простым рекомендациям по посадке, можно значительно повысить шансы на успешный сбор редиса.</p><h3>Когда сажать редис</h3><p>Садоводы советуют начинать посадку редиса как можно раньше. Это важно, чтобы растения окрепли до появления вредителей. Посев следует проводить, когда температура земли на глубине 5 см достигнет 2 градусов тепла. В южных регионах это происходит в конце марта, а в других — в течение апреля. Также учитывайте, что температура воздуха должна быть не менее 15 градусов.</p><h3>Где лучше всего сажать редис</h3><p>При выборе места для редиса важно соблюдать севооборот. Как представитель семейства крестоцветных, редис не следует сажать после таких культур, как капуста, горчица или брюква, так как они имеют общих вредителей. Лучшие предшественники — кабачки, помидоры и картофель.</p><h3>Что нужно знать о почве для редиса</h3><p>Для редиса подходит легкий, воздухопроницаемый грунт, идеальна суглинистая земля с уровнем кислотности около 7. Редис лучше всего чувствует себя на высоких грядках, высотой от 20 см. Перед посадкой грядку необходимо перекопать и внести перепревший компост, избегая свежего навоза. Рядом с редисом уместно сажать укроп или чеснок – их аромат поможет отпугнуть крестоцветную блошку.</p><h3>Подготовка семян редиса</h3><p>Важно выбирать семена редиса от проверенных производителей, допуская только крупные семена размером более 3 мм. Перед посадкой семена замачивают на 24 часа в воде и обрабатывают слабым раствором марганца для дезинфекции.</p><h3>Технология посадки</h3><p>Редис нужно сажать в бороздки, соблюдая расстояние 5 см между семенами и 15 см между рядами. Глубина заделки семян должна составлять 1 см. Рекомендуется засыпать семена рыхлой почвой и слегка утрамбовать. Хорошо присыпать перегноем. Первые всходы появятся через 3-4 дня.</p><h3>Как бороться с вредителями</h3><p>Если крестоцветная блошка все же напала на редис, эффективным средством станет древесная зола. После полива редиса нужно обсыпать листья золой — такой «грязный» вид отпугивает вредителя. Использовать химикаты не рекомендуется, так как редис быстро созревает, и вредные вещества могут попасть внутрь корнеплода.</p><p>Правильная посадка редиса с учетом всех советов поможет защитить растения от вредителей и обеспечить богатый урожай.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/9d4c9f75af1dd24db179edb33ce3aa0f_o.jpg" length="66823" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/9d4c9f75af1dd24db179edb33ce3aa0f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66823" width="780" height="519"/><dc:creator>Моя успешная дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шесть бытовых привычек американцев, которые помогают экономить и упрощают жизнь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133569.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133569.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:52:12 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Перепродажа ненужных вещей, планирование еды и контроль мелких трат — некоторые повседневные привычки американских семей можно адаптировать и к другим условиям. Они помогают освободить место дома, сократить расходы и реже...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перепродажа ненужных вещей, планирование еды и контроль мелких трат — некоторые повседневные привычки американских семей можно адаптировать и к другим условиям. Они помогают освободить место дома, сократить расходы и реже решать бытовые вопросы в последний момент.
### 1. Не хранить ненужное
Если вещь больше не нужна, её продают или отдают, а не оставляют «на всякий случай». Для этого подходят не только гаражные распродажи, но и сайты объявлений или районные чаты. Дом освобождается от лишнего, а вырученные даже небольшие суммы со временем складываются. Пересматривать вещи можно раз в несколько месяцев, спрашивая себя, используется ли каждая из них.
### 2. Готовить заранее
Некоторые семьи планируют меню и делают заготовки на несколько дней. Приготовленную еду раскладывают по контейнерам и хранят в холодильнике или морозилке. Это требует времени заранее, зато в будни не приходится ежедневно придумывать ужин. Начать можно с плана на два-три дня — готовить на целую неделю необязательно.
### 3. Ограничивать мелкие расходы
Деньги распределяют по категориям — например, отдельно на кофе, перекусы и спонтанные покупки. Для этого используют конверты или банковские приложения. Заранее установленный лимит помогает видеть, куда уходят деньги: когда сумма на необязательные траты закончилась, новые расходы в этой категории откладывают. Даже простое разделение бюджета даёт больше ясности.
### 4. Самостоятельно справляться с простыми задачами
Повесить полку, подкрутить дверцу или покрасить небольшую поверхность можно попробовать самостоятельно, следуя видеоинструкции. Это позволяет не ждать мастера и не платить за элементарную работу. Но сложный ремонт и задачи, связанные с электрикой, лучше доверять специалистам.
### 5. Присматриваться к товарам без известного бренда
Вместо привычной марки можно попробовать аналог, в том числе товар под маркой магазина. Иногда такие продукты выпускают те же производители, но без доплаты за бренд. Однако качество стоит оценивать отдельно: разумно начать с одной покупки и сравнить результат.
### 6. Делиться расходами
Если это удобно, расходы можно распределять между несколькими людьми: например, вместе ездить на машине и делить затраты на бензин или просить гостей принести что-нибудь к общему столу. Так уменьшается не только сумма, которую платит каждый, но и нагрузка на одного человека.
Необязательно менять все привычки сразу. Можно выбрать одну или две — например, заранее продумывать меню и установить лимит на мелкие покупки — и посмотреть, насколько такой подход подходит повседневной жизни.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/d7db1945fb9bfeb2aa3540dbb3c215e4_o.jpg" length="570388" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/d7db1945fb9bfeb2aa3540dbb3c215e4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="570388" width="909" height="560"/><dc:creator>Обустройство и ремонт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат «Мандаринки»: идеальное угощение для новогоднего стола</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133568.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133568.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:19:34 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Подготовка к Новому году — это всегда время волшебства и новых кулинарных открытий. Салат «Мандаринки» стал настоящим хитом на праздничных столах. Этот оригинальный и красивый салат не только привлекает внимание, но и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подготовка к Новому году — это всегда время волшебства и новых кулинарных открытий. Салат «Мандаринки» стал настоящим хитом на праздничных столах. Этот оригинальный и красивый салат не только привлекает внимание, но и радует своим вкусом.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li><b>Куриное филе:</b> 300 г</li><li><b>Яйца:</b> 2-3 шт.</li><li><b>Твёрдый сыр:</b> 100 г</li><li><b>Морковь:</b> 2 шт.</li><li><b>Чеснок:</b> 1-2 зубчика</li><li><b>Майонез:</b> по вкусу</li><li><b>Соль и перец:</b> по вкусу</li><li><b>Зелень:</b> для украшения (базилик, укроп, петрушка, перо лука)</li></ul><h2>Приготовление салата</h2><li>Сначала отварите куриное филе в подсоленной воде. После приготовления оны остудите и нарежьте мелкими кусочками.</li><li>Яйца и морковь также необходимо отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Сыр натрите отдельно.</li><li>Смешайте куриное филе, яйца и сыр. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу до получения однородной массы.</li><li>Чтобы сформировать «мандарины», скатайте шарики из полученной массы. Постелите пищевую пленку, распределите на ней натертую морковь и поместите шарик в центр.</li><li>Правильным образом сформировав салат, добавьте зелень сверху для создания привлекательного «хвостика».</li><li>В итоге, разложите готовые «мандаринки» на тарелке, украшенной листьями салата для лучшего визуального эффекта. Можно дополнить композицию настоящими мандаринами для создания удивительного эффекта.</li><p>Салат «Мандаринки» — это не просто блюдо, это целое кулинарное волшебство, которое способно оживить любой праздник. Он не только украсит стол, но и порадует гостей нежным вкусом и оригинальной подачей. Приготовление этого салата — замечательная возможность создать уникальную атмосферу новогоднего праздника и удивить близких кулинарными талантами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/355bb36b66215322b5f2c09a6854ef3a_o.jpg" length="138919" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/355bb36b66215322b5f2c09a6854ef3a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138919" width="1200" height="800"/><dc:creator>Урожайный Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить квартиру от запаха из канализации во время долгого отсутствия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133567.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133567.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:04:47 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Перед отъездом на несколько недель или месяцев в сливные отверстия раковин предлагают налить растительное масло: оно медленнее испаряется, чем вода, и может помочь сохранить водяной затвор в сифоне. В описанном случае этот способ понравился...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перед отъездом на несколько недель или месяцев в сливные отверстия раковин предлагают налить растительное масло: оно медленнее испаряется, чем вода, и может помочь сохранить водяной затвор в сифоне. В описанном случае этот способ понравился, однако результат не следует считать гарантированным для любой сантехники.
Неприятный запах после долгого отсутствия иногда связан не с испорченной едой, а с пересыханием воды в сифоне. Вода образует преграду между помещением и канализацией. Если она испарится, запахи могут проникнуть в кухню или ванную. В гофрированной трубе без сифона водяной затвор создают изгибом, где также скапливается вода; при её высыхании возникает та же проблема.
В качестве меры перед отъездом предлагается налить примерно две трети стакана растительного масла в каждое сливное отверстие — например, в раковинах кухни и ванной. Масло испаряется медленнее воды и покрывает внутреннюю поверхность трубы, в том числе отложения. Отверстие дополнительно можно закрыть заглушкой или тканью.
Сантехнику также важно регулярно обслуживать: сифон рекомендуется разбирать и очищать хотя бы раз в полгода, а сливные трубы — прочищать не реже раза в год, самостоятельно или с помощью мастера.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/81ba4555ee455b7cd38cc37d18984de2_o.jpg" length="762959" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/81ba4555ee455b7cd38cc37d18984de2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="762959" width="900" height="908"/><dc:creator>ХОЗЯЮШКА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зачем поварам высокие колпаки и что их высота говорит о должности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133566.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133566.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:29:36 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Поварской колпак может достигать 45 см, а средняя высота составляет около 40 см. Такие головные уборы связывали с положением повара на кухне: чем выше колпак, тем значительнее должность. Но сегодня...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поварской колпак может достигать 45 см, а средняя высота составляет около 40 см. Такие головные уборы связывали с положением повара на кухне: чем выше колпак, тем значительнее должность. Но сегодня их носят нечасто — в том числе потому, что с высоким колпаком неудобно работать.
Колпаки бывают разной высоты, формы и цвета. В мультфильме «Рататуй» это хорошо заметно: самый высокий головной убор носит шеф-повар Живодэр, а у Альфредо, который в начале истории работает уборщиком, колпак меньше.
Головные уборы повара носили ещё в древности. По историческому преданию, главный повар ассирийского двора надевал тканевую корону, чтобы его статус был сразу понятен. Должность была опасной: если правитель умирал от отравления, подозрение могло пасть на того, кто готовил для него пищу. Позже головной убор стал выполнять и практическую задачу — удерживать волосы, чтобы они не попадали в блюда.
В современной России поварские колпаки встречаются редко. Их чаще надевают на конкурсы, выставки и другие кулинарные мероприятия, где они помогают выделить участников. В некоторых европейских ресторанах, особенно дорогих, такие головные уборы всё ещё можно увидеть, хотя и там это не повсеместная практика.
На кулинарном конкурсе участникам пришлось надеть высокие колпаки. Во время работы они постоянно задевали вытяжки и полки, поэтому в обычной кухонной практике чаще выбирают более лёгкие и удобные кепки или одноразовые шапочки. Шеф-повара нередко обходятся и вовсе без головного убора.
О должности может говорить не только высота колпака, но и цвет формы. Например, в одном ресторане белый китель носил только шеф, а остальные сотрудники работали в чёрных.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/f16f1d829480062729f49599d3e2d197_o.jpg" length="124023" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/f16f1d829480062729f49599d3e2d197_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124023" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грозненский "Ахмат" стал победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133565.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133565.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:24:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Грозненский "Ахмат"  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://tass.ru/sport/28295421">стал</a></u>  победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире. </strong>Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.</p><p>В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.</p><p>Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/6ee63a618807214d865db612e99b794e.jpg" length="105676" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/6ee63a618807214d865db612e99b794e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="105676" width="800" height="533"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Готовим в воскресенье — едим всю неделю: какие блюда можно заморозить и сколько они хранятся</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133564.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133564.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:15:23 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Несколько часов на кухне в выходной помогут освободить будни от ежедневной готовки. Для морозилки подходят супы, котлеты, тушёное мясо, пельмени, сырники и пирожки. Важно правильно охладить блюда, разделить их на порции и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Несколько часов на кухне в выходной помогут освободить будни от ежедневной готовки. Для морозилки подходят супы, котлеты, тушёное мясо, пельмени, сырники и пирожки. Важно правильно охладить блюда, разделить их на порции и помнить: указанные сроки хранения в первую очередь помогают сохранить вкус и текстуру. При постоянной температуре ?18 °C замороженная еда может оставаться безопасной дольше, но качество со временем ухудшается.</p><h2>Как замораживать готовые блюда</h2><p>Не оставляйте приготовленную еду остывать на столе надолго: уберите её в холодильник в течение двух часов, а в жару выше +32 °C — в течение часа. Разложите блюдо по небольшим неглубоким контейнерам. Когда оно охладится, перенесите порции в морозилку. Пакеты и контейнеры плотно закрывайте, а на упаковке указывайте название и дату, пишет <a href="https://dzen.ru/life.ru" rel="nofollow" target="_blank">Life</a>.</p><p>Размораживайте еду в холодильнике — например, оставьте порцию там на ночь. Если блюдо оттаяло в холоде, его можно заморозить повторно, однако вкус и консистенция могут измениться. Еду, долго простоявшую в тепле, повторная заморозка безопасной не сделает. Разогревайте блюда до горячего состояния по всей толщине.</p><h2>Что приготовить впрок</h2><p><strong>Суп.</strong> Гороховый или суп с фрикадельками удобно сварить большой кастрюлей и разлить по порциям. В холодильнике при температуре не выше +4 °C его лучше держать не дольше двух-трёх дней, а для сохранения качества в морозилке использовать в течение двух-трёх месяцев.</p><p><strong>Котлеты.</strong> Приготовьте их из фарша с луком, размоченным в молоке хлебом и яйцом. Остывшие котлеты сначала заморозьте поштучно на доске, затем переложите в пакет. Рекомендуемый срок для лучшего вкуса — до трёх месяцев.</p><p><strong>Гуляш.</strong> Тушёная говядина с овощами и подливой хорошо переносит заморозку. Замораживайте её отдельно от гарнира и съешьте в течение двух-трёх месяцев.</p><p><strong>Пельмени.</strong> Сырые слепленные пельмени разложите на доске одним слоем. Когда они затвердеют, пересыпьте в пакет: так изделия не слипнутся. Срок хранения для сохранения качества — до трёх месяцев.</p><p><strong>Сырники и пирожки.</strong> Полностью остудите выпечку и замораживайте отдельными порциями. Сырники желательно использовать за один-два месяца. Для пирожков месяц — практичный ориентир: срок зависит от начинки и упаковки. Разогревать их удобно в духовке.</p><h2>Удобное меню без лишних хлопот</h2><p>Замораживайте порции на один приём пищи, чтобы не размораживать лишнее. Раз в несколько недель проверяйте запасы и ориентируйтесь на даты на упаковках. Такой подход поможет разнообразить меню и сократить время у плиты в рабочие дни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/cbc67f73771d408edc958cd2bc0128f1_o.jpg" length="71034" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/cbc67f73771d408edc958cd2bc0128f1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71034" width="700" height="394"/><dc:creator>Life</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как стильно обустроить балкон: простые идеи для уютного пространства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133563.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133563.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:17:21 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Балкон или лоджия — это не только элемент архитектуры, но и настоящая находка для создания уникального уютного уголка. В 2025 году всё больше людей осознают важность этого пространства для спокойного отдыха и вдохновения. Рассмотрим, как всего...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Балкон или лоджия — это не только элемент архитектуры, но и настоящая находка для создания уникального уютного уголка. В 2025 году всё больше людей осознают важность этого пространства для спокойного отдыха и вдохновения. Рассмотрим, как всего за несколько шагов сделать ваш балкон стильным и функциональным.</p><h2>1. Мебель: выбираем практичность и компактность</h2><p>Одним из главных элементов оформления балкона является мебель. Стулья и кресла не только необходимо разместить гармонично, но и учесть их функциональность. Рекомендуется обратить внимание на плетёную уличную мебель, устойчивую к атмосферным изменениям. Правильные размеры помогут сэкономить пространство, создавая при этом атмосферу уюта. Отказ от громоздких предметов мебели позволит сохранить лёгкость и пространство на балконе.</p><h2>2. Озеленение: добавляем живую красоту</h2><p>Среди популярных решений для украшения балкона — растения. Выбор разнообразных цветов, как однолетников, так и многолетников, создаст атмосферу весны. Использование подвесных контейнеров или кюветов для размещения растений не только экономит место, но и добавляет яркие акценты в декоре. Такое озеленение придаст вашему балкону живую и уютную атмосферу, позволяя наслаждаться каждым мгновением, проведённым на свежем воздухе.</p><h2>3. Декор: последний штрих для завершения образа</h2><p>Организация декора играет ключевую роль в создании законченного образа. Здесь лучше избегать захламления: маленькие подушки, стильные фонарики и гирлянды могут стать отличным дополнением. Для закрытых лоджий стоит предусмотреть освещение, которое не только создаст уют в тёмное время суток, но и позволит использовать пространство круглый год. Не забудьте о ковриках, которые добавят комфорта. Выбор текстур и форм — это индивидуальное решение, способное сделать пространство более выразительным.</p><p>Оформление балкона — это творческий процесс, в котором можно экспериментировать. Главное помнить о сочетании стилей, компактности и удобстве, чтобы этот уголок стал местом для отдыха и вдохновения. В 2025 году уникальный стиль и уютный balкон станут трендом для каждого, кто хочет создать своё идеальное место для отдыха.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/c7d2365e199e3cc539f0121179887925_o.jpg" length="103520" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/c7d2365e199e3cc539f0121179887925_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103520" width="750" height="500"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цветник без ежедневного полива: 10 растений, которым по плечу засуха</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133562.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133562.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:13:42 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Сухой участок — не приговор для сада. Вместо влаголюбивых цветов здесь лучше поселить ксерофиты — растения, приспособленные экономно расходовать воду и переносить долгие периоды без дождей. Среди них есть и почвопокровные виды, и ароматные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сухой участок — не приговор для сада. Вместо влаголюбивых цветов здесь лучше поселить ксерофиты — растения, приспособленные экономно расходовать воду и переносить долгие периоды без дождей. Среди них есть и почвопокровные виды, и ароматные полукустарники, и яркие многолетники.</p><p>Важно помнить: даже засухоустойчивым растениям нужен полив после посадки, пока они не укоренились. А хороший дренаж поможет защитить их от переувлажнения — особенно зимой.</p><h2>Низкорослые растения для рокария</h2><p><strong>Антеннария двудомная</strong>, или кошачья лапка, образует серебристо-зелёный ковёр высотой около 5 см. Летом на ней появляются небольшие белые или розоватые соцветия. Сорт Nyewoods отличается тёмно-розовыми цветками.</p><p><strong>Армерия приморская</strong> формирует плотные подушки до 20 см высотой. В мае и июне её украшают шаровидные соцветия — розовые, красные или белые. В бесснежные морозные зимы растению может понадобиться укрытие.</p><p><strong>Иберис вечнозелёный</strong> остаётся декоративным круглый год благодаря мелкой листве. Весной кустики покрываются белыми цветками. Компактный сорт Weisser Zwerg подходит для небольших композиций; в холодных регионах иберис укрывают на зиму.</p><p><strong>Крылотычиночник крупноцветковый</strong> — невысокий полукустарник с душистыми белыми или светло-розовыми цветками. Он предпочитает известковую почву и цветёт весной; в средней полосе его обычно выращивают как однолетник.</p><p><strong>Молодило</strong> ценят за выразительные розетки мясистых листьев. Оно быстро разрастается дочерними розетками и подходит для солнечных каменистых площадок.</p><h2>Цветущие многолетники и полукустарники</h2><p><strong>Асфоделина жёлтая</strong> привлекает высокими цветоносами с яркими соцветиями-свечами. Цветёт в мае и июне. В средней полосе посадки на зиму укрывают, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p><strong>Бессмертник итальянский</strong> — серебристый вечнозелёный полукустарник с терпким ароматом. Летом на нём распускаются мелкие жёлтые цветки. Молодые растения в первый год лучше защитить от холода.</p><p><strong>Зверобой чашечковый</strong> во время цветения покрывается крупными золотистыми цветками. Он переносит засуху, но недостаточно зимостоек для многих регионов России.</p><p><strong>Кентрантус красный</strong> цветёт с весны до осени розовыми, красными или белыми цветками. В тёплых местах легко размножается самосевом; в холодных нуждается в защищённом месте и сухом укрытии.</p><h2>Ароматный акцент для солнечного сада</h2><p><strong>Лаванда узколистная</strong> — один из самых узнаваемых обитателей сухих цветников. Она любит солнце и хорошо дренированную почву, цветёт ароматными колосками. Среди сортов есть компактные формы с белыми, розовыми и насыщенно-фиолетовыми цветками.</p><p>Для засушливых клумб также подойдут очитки, иссоп, декоративные луки, сантолина, чабрец и засухоустойчивые злаки. Их сочетание поможет создать выразительный сад, которому не требуется частый полив.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/9954ff9745b2945920948eaa11bc5667_o.jpg" length="637076" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/9954ff9745b2945920948eaa11bc5667_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="637076" width="1200" height="798"/>
			</item><item>
				<title>Живучка: яркий акцент в осеннем саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133561.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133561.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:16:36 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Среди множества растений, которые украшают наш сад, живучка ползучая выделяется своим неприхотливым характером и необычным колоритом. Разнообразие сортов этого растения создает в саду уникальный и живописный ковер, который украшает пространство даже ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Среди множества растений, которые украшают наш сад, живучка ползучая выделяется своим неприхотливым характером и необычным колоритом. Разнообразие сортов этого растения создает в саду уникальный и живописный ковер, который украшает пространство даже в самый серый осенний период.</p><h2>Необыкновенная красота живучки</h2><p>Когда летние цветы теряют свою яркость, на смену им приходят менее заметные, но также завораживающие растения, такие как живучка. Ее листья в бордовых, пурпурных и золотых тонах оживляют осенний сад и дарят ему новое дыхание. Сочные и насыщенные расцветки прекрасно контрастируют с увядающей растительностью, создавая гармоничное окружение до самого снегопада.</p><h2>Условия для роста и уход</h2><p>Выращивать живучку проще простого: она способна переживать в самых сложных условиях, от тени до бедной почвы. Однако при более благоприятных условиях она раскрывает все свои достоинства: листья становятся более крупными и яркими. Растение сохраняет свою зелень даже зимой, и весной, пробуждаясь от сна, получает дополнительный импульс для роста благодаря подкормкам комплексными удобрениями. Полив раз в неделю вполне достаточен, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии.</p><h2>Легкость размножения и многообразие сортов</h2><p>Размножение живучки также не представляет сложности. Это растение естественным образом образует усики, которые укореняются и дают новые розетки. При этом можно использовать деление кустов — это подходит для сортовых видов. Посаженные деленки нуждаются в регулярном поливе до тех пор, пока не начнут активно развиваться, сообщает <a href="https://dzen.ru/antonovsad" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород"</a>.</p><p>Разнообразие сортов живучки также впечатляет. Например, живучка елочковидная выделяется своими ароматными серо-зелеными листьями и низкорослостью, идеально подходя для создания композиции в саду. Живучка пирамидальная проявляет устойчивость к бедной земле, ее цветки притягивают внимание своим фиолетовым или розовым цветом. Кроме того, сорта, такие как «Металлика Криспа» с завораживающе волнистыми листьями, добавляют особый шарм в сад.</p><p>Живучка становится все более популярной в ландшафтном дизайне, ведь ее с легкостью можно сочетать с другими почвопокровниками, чтобы создать прекрасный и гармоничный вид. Она идеально подходит для оформления дорожек, обрамления цветников и для использования в рокарии. Таким образом, живучка — это не только красивая, но и высокоэффективная часть любого сада, готовая к изменениям сезона.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/0dba07d2edcb328383d48e45869cea82_o.jpg" length="1131935" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/0dba07d2edcb328383d48e45869cea82_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1131935" width="934" height="600"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Живые цветы к 8 Марта: от первых весенних бутонов до тропической экзотики</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133560.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133560.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:06:51 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Весенний праздник трудно представить без цветов. Пока в садах под Петербургом ещё только ждут пробуждения природы, в южных краях уже расцветают яркие тропические растения. А у кого-то первоцветы и домашние цветы радуют глаз прямо сейчас.
Весна...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весенний праздник трудно представить без цветов. Пока в садах под Петербургом ещё только ждут пробуждения природы, в южных краях уже расцветают яркие тропические растения. А у кого-то первоцветы и домашние цветы радуют глаз прямо сейчас.</p><h2>Весна приходит не ко всем одновременно</h2><p>На севере сад пока может оставаться под снегом: даже волчье лыко ещё не торопится раскрывать бутоны. Зато в других регионах уже появляются первоцветы. Их фотографии наверняка порадуют тех, кому весеннего тепла пока не хватает.</p><p>Цветами можно любоваться и дома: некоторые коллекции комнатных растений способны соперничать с садовыми клумбами. Какие виды распустились у вас этой весной? Делитесь снимками и хорошим настроением!</p><h2>Необычное цветение бромелиевых</h2><p>Бромелиевые чаще ценят за эффектные листья, но они тоже цветут. Правда, их соцветия порой выглядят скорее забавно и необычно, чем пышно и нарядно. Зато в тропиках хватает растений, способных по-настоящему впечатлить.</p><p>Среди них — кассия крупноцветковая (<i>Cassia grandis</i>) и кассия трубчатая (<i>Cassia fistula</i>), изящная плюмерия, известная как храмовый цветок, а также куропита гвианская (<i>Couroupita guianensis</i>). Их яркие цветы напоминают: весна и красота бывают разными — от скромных первых бутонов до буйства тропических красок.</p><p>Пусть 8 Марта будет наполнено радостью, любовью, приятными сюрпризами и, конечно, прекрасными цветами!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/b518048ffafebfe0400ed82ba56adb6d_o.jpg" length="366250" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/b518048ffafebfe0400ed82ba56adb6d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="366250" width="1200" height="678"/><dc:creator>Сад под Петербургом</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прозрачный холодец из говядины и утки: праздничный рецепт без желатина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133559.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133559.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:29:53 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Насыщенный бульон, нежное мясо и аппетитный золотистый оттенок — такой холодец станет заметным блюдом на праздничном столе. Говядина отвечает за крепкое желе, а утка добавляет угощению выразительный аромат. При достаточном количестве...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Насыщенный бульон, нежное мясо и аппетитный золотистый оттенок — такой холодец станет заметным блюдом на праздничном столе. Говядина отвечает за крепкое желе, а утка добавляет угощению выразительный аромат. При достаточном количестве костей и жилок желатин не понадобится.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>Говядина на кости — 5 кг;</li><li>утка — 1 кг;</li><li>морковь и луковица;</li><li>перец горошком — 1 ст. ложка, лавровый лист — 4 шт.;</li><li>чеснок — 9 зубчиков, соль — по вкусу.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><p>Мясо промойте и уложите в большую кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения, затем слейте воду и ещё раз ополосните мясо и кастрюлю: это поможет сделать бульон прозрачнее.</p><p>Снова залейте мясо чистой водой, чтобы она покрывала его на 3–4 см. Примерно за 10 минут до закипания добавьте морковь. После закипания снимайте пену, положите луковицу — шелуху можно оставить для красивого оттенка, — перец и немного соли. Убавьте огонь до минимума и варите около 6,5 часа при едва заметном кипении. Через два часа достаньте овощи.</p><p>За час до конца варки добавьте лавровый лист и отрегулируйте количество соли. Готовому бульону дайте немного настояться под крышкой. Достаньте мясо, отделите его от костей и удалите лишний жир, кожу и жилы. Измельчите чеснок, добавьте в горячий бульон и перемешайте. Затем процедите жидкость через мелкое сито или марлю.</p><h2>Формирование холодца</h2><p>Разложите мясо по формам и залейте процеженным бульоном. Сначала остудите блюдо при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.</p><p>Для прозрачности важно слить первую воду и регулярно удалять пену, а для насыщенного цвета — варить бульон с целой луковицей. Солить удобнее в два этапа: немного в начале и окончательно ближе к концу приготовления.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/6e4de5dc7a1b26bfa57138f9806e9d28_o.jpg" length="151417" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/6e4de5dc7a1b26bfa57138f9806e9d28_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151417" width="1280" height="720"/><dc:creator>Виталий Пора Поесть</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Торт «Красный бархат» — кулинарная классика</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133558.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133558.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:20:24 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Торт «Красный бархат» — это не просто десерт, а настоящая кулинарная икона, славящаяся своим глубоким красным цветом и нежной текстурой. Этот слоёный торт имеет шоколадный вкус и обычно украшен легкой глазурью на основе сливочного сыра. Название...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Торт «Красный бархат» — это не просто десерт, а настоящая кулинарная икона, славящаяся своим глубоким красным цветом и нежной текстурой. Этот слоёный торт имеет шоколадный вкус и обычно украшен легкой глазурью на основе сливочного сыра. Название торт получает благодаря своему яркому оттенку, который может быть усилен с помощью натуральных красителей, таких как сок свёклы или ягоды, но в традиционном варианте он великолепно красуется насыщенным цветом.</p><p>Для успешного создания «Красного бархата» важно тщательно следовать классическому рецепту, который включает в себя две основные составляющие: бисквит и крем. Все ингредиенты для теста рекомендуется использовать комнатной температуры, а для крема — охлажденными для достижения наилучшей консистенции.</p><h2>Ингредиенты для бисквита</h2><p><strong>Необходимые продукты:</strong></p><ul><li>Яйца — 4 шт.</li><li>Какао-порошок — 1,5 ст. л.</li><li>Мука — 450 г</li><li>Растительное масло — 400 мл</li><li>Кефир — 370 г</li><li>Соль — 1/4 ч. л.</li><li>Сахар — 400 г</li><li>Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.</li><li>Пищевая сода — 1,3 ч. л.</li><li>Гелевый пищевой краситель (красный) — 2–3 ч. л.</li></ul><h2>Как приготовить бисквит</h2><p><strong>Шаги приготовления:</strong></p><li>Взбить яйца с сахаром, чтобы получить пышную массу.</li><li>Добавить в кефир соду и краситель, хорошо перемешать.</li><li>Влить растительное масло.</li><li>Смешать просеянные муку, какао и разрыхлитель, добавить соль.</li><li>Скомбинировать все ингредиенты и взбить до однородной массы.</li><li>Разделить тесто на две равные части и выложить в подготовленные формы.</li><li>Выпекать при температуре 180 °C в течение 30–40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.</li><h2>Крем для украшения</h2><p><strong>Ингредиенты для крема:</strong></p><ul><li>Сливки (33–35%) — 300 г</li><li>Сливочный сыр — 400 г</li><li>Сахарная пудра — 150 г (по вкусу)</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Охлаждённые сливки взбить до получения плотной текстуры.</li><li>Смешать сахарную пудру со сливочным сыром и немного взбить до однородности.</li><li>Аккуратно соединить взбитые сливки с сырной массой, чтобы крем вышел легким и воздушным.</li><p>Торт «Красный бархат» — идеальное угощение для любого праздника или просто как лакомство к чаю, которое принесет радость и удовлетворение каждому, кто его попробует.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/43caa5be0da70a3741cdfadf2a9ba0e3_o.jpg" length="193788" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/43caa5be0da70a3741cdfadf2a9ba0e3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193788" width="1200" height="676"/><dc:creator>Татьяна Волга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мошенническая схема «Фальшивая капча»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133557.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/08/133557.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:04:02 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Суть схемы:Мошенники заманивают потенциальных жертв в свои ловушки через «рекламные баннеры». Сначала пользователь ПК кликает на полупрозрачный рекламный баннер на сайте, незаметно растянутый на весь экран. После он попадает на вредоносную страницу..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мошенническая схема «Фальшивая капча»</p><p>Суть схемы:</p><p>Мошенники заманивают потенциальных жертв в свои ловушки через «рекламные баннеры». Сначала пользователь ПК кликает на полупрозрачный рекламный баннер на сайте, незаметно растянутый на весь экран. После он попадает на вредоносную страницу, где его просят выполнить несколько шагов якобы для проверки защиты от роботов или устранить проблему в работе браузера. В результате действий «по инструкции» на компьютер пользователя загружается стилер — вредоносное ПО для кражи данных.</p><p>Присвоив данные пользователя, зловред также начинает активно «посещать» различные рекламные адреса: вероятно, таким образом злоумышленники получают дополнительную прибыль, накручивая просмотры с заражённого устройства.</p><p>Злоумышленники не стоят на месте, и постоянно совершенствуют свои методы. Чтобы не попасться на их уловки, пользователям рекомендуется критически относиться к любой подозрительной информации, которая распространяется в сети.</p><p>Будьте бдительны!</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mosh_zvonit">Подписаться на канал «Мошенник звонит на телефон»</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261108/dc26109f6ccafa40876c59fae6ebdc48.jpg" length="123093" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261108/dc26109f6ccafa40876c59fae6ebdc48.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123093" width="900" height="596"/><dc:creator>Мошенник звонит на телефон</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Греческий салат с пекинской капустой: восхитительные рецепты для любителей свежести</title>
				<guid isPermaLink="true">https://chel-news.ru/society/2026/11/07/133556.html</guid>
				<link>https://chel-news.ru/society/2026/11/07/133556.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:20:14 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Приготовление греческого салата традиционно требует свежих овощей, которые только что были собраны с грядки: хрустящих огурцов, ароматных помидоров и сочного лука. В сочетании с мягким сыром фета и оливками это блюдо становится настоящим...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приготовление греческого салата традиционно требует свежих овощей, которые только что были собраны с грядки: хрустящих огурцов, ароматных помидоров и сочного лука. В сочетании с мягким сыром фета и оливками это блюдо становится настоящим кулинарным шедевром. Однако можно внести разнообразие и добавить немного нового, например, заменить привычную капусту на легкую и нежную пекинскую.</p><h2>Идеальные компоненты</h2><p>Вариаций греческого салата существует великое множество. Один из основных компонентов — это оливки и фета, но можно смело экспериментировать с добавлением мяса, морепродуктов или даже маринованных овощей. Вот что понадобится для классического рецепта:</p><ul><li>1 огурец</li><li>150 г пекинской капусты</li><li>1 помидор</li><li>1 сладкий перец</li><li>150 г маслин</li><li>1 луковица</li><li>100 г сыра фета</li></ul><p>Заправка играет важную роль. Чаще всего используют оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, соль и специи. Чеснок добавляет пикантности, а итальянские травы помогают раскрыть вкус. Однако заправка может варьироваться — от простых смесей до более сложных соусов.</p><h2>Процесс приготовления</h2><p>Приступая к приготовлению, важно соблюдать несколько простых шагов:</p><ul><li>Пекинскую капусту следует нарезать или порвать на крупные куски.</li><li>Огурцы промыть, нарезать крупно и добавить в глубокий салатник.</li><li>Помидоры лучше брать черри, но если их нет, подойдут любые томаты — их нужно разрезать пополам и отправить к огурцам.</li><li>Лук нарезать тонкими колечками и добавить в салатник.</li><li>Перец нарезать крупными кусками и тоже отправить в общую массу.</li></ul><p>Вооружившись этими ингредиентами, следует смешать их в одной чаше, аккуратно добавив оливки и фету. Далее заправка: в отдельной емкости смешиваются оливковое масло, выжатый лимонный сок и приправы. Полученная смесь равномерно распределяется по овощам.</p><p>Такой салат не только украсит стол, но и внесет свежесть в ежедневное меню. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://chel-news.ru/img/20261107/3581455c44e2429430d822d7ebf649e4_o.jpg" length="76179" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://chel-news.ru/img/20261107/3581455c44e2429430d822d7ebf649e4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76179" width="700" height="400"/><dc:creator>Сергей Карпов</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
