Зачем нужны хелаты?

Хелаты нашли свое применение в различных сферах жизни:

• Улучшение усвоения микроэлементов: Хелатное железо, например, легче усваивается, что делает его идеальным выбором для различных витаминов и добавок, снижая риск побочных эффектов.
• Поддержка растений: Хелатные удобрения помогают вашим растениями получать железо и магний сразу, минуя проблемы с усвоением в почве. Это особенно важно для предотвращения желтизны листьев.
• Улучшение качества стирки: В стиральных порошках хелаты связывают соли жёсткой воды, позволяя моющим средствам работать более эффективно и предотвращая образование налёта.

Интересные факты о хелатах

Хелаты не являются новинкой в мире науки. Они используются людьми на протяжении тысячи лет. Например, в Древнем Египте органические кислоты применялись для окрашивания тканей, а в исторических документах алхимиков упоминаются процессы связывания металлов с экстрактами растений. Современная наука лишь смогла сформулировать эти явления, дав им название от греческого слова chele, что означает «клешня».

Где хелаты встречаются в повседневной жизни

Хелаты повсюду в нашей жизни:

• Кулинария: Маринование мяса в уксусе или лимонном соке помогает сделать его более мягким благодаря кислотам, которые связывают железо и медь.
• Быт: Хелаты, такие как ЭДТА, находятся в чистящих средствах, поддерживая чистоту посуды и предотвращая образование тяжёлых отложений.
• Медицина: Витамины в хелатной форме обеспечивают организм легко усваиваемыми элементами, что улучшает общее состояние здоровья.

Таким образом, хелаты — это важные союзники в борьбе за здоровье и чистоту, которые помогают организму усваивать полезные вещества, а растениям — расти и развиваться. Они делают повседневные задачи более простыми и эффективными, подтверждая свою значимость в нашей жизни.

Ей было 88 лет. О трагедии рассказала дочь Мария Шукшина.

Фото: Александр Саверкин/ТАСС

теперь в MAX

Исследование провел портал по поиску работы и найму сотрудников. Выяснилось, что чуть более четверти респондентов (27%) рассчитывают устроиться на другую работу или подработку после ухода с основной. Столько же опрошенных уверены, что им будет достаточно только выплат от государства.

Еще 17% полагают, что накопят достаточно личных сбережений для безбедной старости, а 5% держат для этого средства в негосударственных пенсионных фондах. Лишь 1% опрошенных уверены, что их не оставят без финансовой помощи дети.

Любопытно, что ответы значительно различаются в зависимости от возраста. Так, челябинцы моложе 35 лет чаще полагают, что главным источником дохода на пенсии будут личные сбережения (23%), жители 35-45 лет больше рассчитывают на подработку (31%), а старше 45 лет — на государственную пенсию.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Ей было 88 лет. О трагедии рассказала дочь Мария Шукшина.

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

Издательство «Эксмо» проанализировало, в каких российских городах покупают больше всего книг в пересчете на жителя.

Первое место делят Москва и Санкт-Петербург: индекс покупки книг на одного жителя относительно среднего по России составил 1,71 — почти две книги на душу населения. На третьем месте — Краснодар с показателем 1,67.

В пятерку лидеров также вошли Екатеринбург и Казань. Далее — Воронеж, Нижний Новгород и Ростов-на-Дону. Замыкают десятку Барнаул и Челябинск с показателем 1,32.

В исследовании учитывались продажи за первое полугодие 2026 года в 46 крупнейших городах с населением от 500 тысяч человек — на маркетплейсах, в книжных и других розничных сетях.

#Россия #Литература #Население

Подпишись!

В Челябинской области отработали почти все обращения, поданные на прямую линию с президентом в конце 2025 года. Регион признали одним из лучших по эффективности решения вопросов.

На совещании Владимира Путина с членами правительства глава исполкома Народного фронта Михаил Кузнецов доложил о промежуточных итогах. Всего от южноуральцев поступило более 67 тысяч обращений — почти на 15 тысяч больше, чем в 2024 году.

В Челябинской области преступность снизилась на 15%, кибермошенничества стало на треть меньше, а раскрывать правонарушения стали эффективнее. Об этом губернатор Алексей Текслер сказал на церемонии в резиденции главы региона, где накануне Дня сотрудников МВД наградил 45 силовиков.

Глава региона поблагодарил тех, кто помогает наводить порядок в воссоединённых регионах и работает в зоне СВО, а также ветеранов. Текслер подчеркнул: служба в органах — не просто работа, а особая миссия, требующая мужества и преданности делу.

В оперативном управлении МАУ «Парки Магнитки» находятся четыре парка: У Вечного огня, Экологический, «Южный» и Ветеранов Магнитки.

В прошедшем летнем сезоне на территории парковых зон прошло множество мероприятий. Самыми торжественными и значимыми событиями стали мероприятия, посвященные празднованию 80-летия Победы в Великой Отечественной войне - наиболее масштабными из них стал праздник 9 мая, а также Свеча памяти.

К наиболее массовым спортивным мероприятиям, прошедшим в Экопарке в летний сезон можно отнести общероссийский праздник бега «Кросс наций». В текущем году мероприятие по всей стране было приурочено к Году единства народов России. Всего на старт в нашем городе вышло более 2000 человек.

В летнем сезоне 2026 года Экопарк принял муниципальный и зональный этапы флагманского проекта «Движения Первых» «Зарница 2.0». Проект сочетает традиционные военно-патриотические испытания с современными цифровыми технологиями.

Традиционно по субботам на территории парков Экологический и «Южный» проводится забег «5 верст», пользующийся большой популярностью у любителей здорового образа жизни.

Большое внимание администрацией города уделяется обеспечению безопасности посетителей: все парки оборудованы камерами видеонаблюдения. Во время проведения мероприятий с массовым пребыванием людей реализуется комплекс мер антитеррористической направленности с привлечением сотрудников полиции и Росгвардии, на территории парка у Вечного огня, являющегося объектом массового пребывания людей, реализована система оповещения, парки имеют паспорта безопасности.

Среди крупных мероприятий, планируемых к проведению в зимний период на территории парков Магнитки можно отметить «Международный день снега», ежегодно собирающий сотни магнитогорцев и включающий в свою программу полосу препятствий, дартс, хоккей, перетягивание каната, всероссийские соревнования по конькобежному спорту, ежегодно объединяющие сотни любителей конькобежного спорта «Лед надежды нашей». Также в Экологическом парке состоится открытая Всероссийская массовая лыжная гонка «Лыжня России», которая проводится в рамках реализации федерального проекта «Спорт - норма жизни».

С декабря в Экопарке начнется предновогодняя спортивно-развлекательная программа для школьников и посетителей парка, которая будет включать в себя веселые игры и танцы, квесты, конкурсы, спортивные игры. Парк «Южный» порадует жителей города новогодними детскими городками, часть дорожек парка будет залита под каток.

В сообществе во «ВКонтакте» ежедневно публикуются анонсы и отчеты о проведенных мероприятиях, особенно полюбились подписчикам видовые фотографии парков.

«Всего у нас в Магнитогорске пять прекрасных парковых зон вместе с уникальным городским курортом «Притяжение», которые находятся в шаговой доступности во всех районах. Поэтому можно с уверенностью говорить, что в нашем городе есть где отдохнуть. Каждый здесь может найти для себя занятие: и спорт, и прогулки, а в летнее время еще и пляжи. При этом мы организовываем еще и всевозможные активности для жителей на этих территориях», - резюмировал доклад глава города Сергей Бердников.

В школе №116 г. Челябинска прошла просветительская встреча «Художественное слово в эталонном звучании» — в рамках проекта «Чтецкие программы». Его реализует общество «Знание» совместно с Минпросвещения по поручению Президента Владимира Путина.

Лектор общества «Знание», актёр театра и кино, продюсер Максим Лагашкин говорил с ребятами о силе художественного слова и чтения. Провёл мастер-класс: послушал, как школьники читают «Приключения Незнайки», и дал советы по выразительному исполнению. Признался, что сам в восьмом классе бросал читать Достоевского и возвращался к нему.

«Получайте удовольствие от того, что гуляете, от общения, от учебы. Будьте счастливыми и всегда радостными. Никогда не жалуйтесь ни на какие трудности», — напутствовал актёр.

Фото: Илья Балабуев, школа №116

Выше всего цены в Москве (660 руб.), Воронеже (560 руб.) и Краснодаре (530 руб.). Об этом говорится в исследовании 2ГИС, которое есть в распоряжении ТАСС.

В коррекционной школе №127 прошла просветительская встреча «Мы — Россия. Сила в Единстве», организованная Обществом «Знание». Главным гостем стал Егор Бероев, которого большинство россиян знают как актера театра и кино. Кроме того, он также является соучредителем благотворительного фонда «Я есть!», помогающего людям с особенностями развития.

В актовом зале школы собрались педагоги и школьники, которые задавали гостю глубокие вопросы. В начале встречи, приуроченной ко Дню народного единства, актер признался в любви к Челябинску и поделился мнением о будущем статусе столицы Южного Урала.

— Быть культурной столицей — очень ответственно. Каждый должен начать с себя и задаться вопросом: «Если мой город — культурная столица, что лично я должен сделать», — поделился Бероев с изданием «Губерния».

Актер рассказал детям о многонациональной России, где живут 192 народа.

— Для нас всегда важнее не национальность, а человеческие качества. Я с детства воспринимал людей только по их человеческим качествам, и это — мое наследие, — подчеркнул он.

Егор Бероев также объяснил, почему снимает в кино людей с особенностями здоровья.

— Я убежден, что такие особенные люди нам, простым, нужны больше, чем мы им. Они очень сильные, они наполняют меня светом и делают наше общество лучше, — сказал артист.

Затронул гость и тему специальной военной операции. По его словам, на фронте идет «соревнование за человечность».

— Там формируются истинные человеческие ценности, которые дают новый виток развития нашего общества, — заключил Егор Бероев.

Государственный комитет по делам ЗАГС Челябинской области выполняет в регионе комплекс управленческих и прикладных задач, связанных с регистрацией актов гражданского состояния.

В нашей рубрике #ПолитЛикбез мы рассказываем о том, какие политические и общественные структуры работают в Челябинской области, что входит в функции и задачи каждой из них, какие социальные и личные вопросы жители региона могут решить с их помощью.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Журналист Первого областного информагентства побывал на кладбище в селе Долгодеревенском и убедился в этом. На пустынной в обычные дни стоянке — машины. По тропинкам ходят люди, приезжают семьями.

«Сегодня Дмитриевская родительская суббота. Мы решили прийти на кладбище, проведать всех своих близких, любимых, которые уже давно покинули нас. Помянуть их, царствие им небесное», — рассказала местная жительница Наталья Засекина.

Главные новости области — в Макс

На старт вышли 69 спортсменов из 7 регионов России и Казахстана — чтобы побороться за результат, встретиться с единомышленниками и почтить память мастера спорта СССР Валерия Петровича Копьёва.

Мы в Max | ТГ | VK | ОК

Алексей Михалёв из челябинской СШОР «Динамо» выиграл золото на финале Кубка России по рукопашному бою. Иван Сайдяшев занял четвертое место, сообщает «Вечерка» со ссылкой на управление по физкультуре и спорту Челябинска.

Соревнования прошли в рязанской «Академии единоборств». Они стали отбором в сборную России на Кубок мира. Михалёв победил в весе до 67 кг, Сайдяшев провел четыре поединка в категории до 97 кг.

Космонавты основного экипажа МКС-76 приступили к совместным тренировкам в Центре подготовки космонавтов имени Юрия Гагарина. Дмитрий Петелин, Константин Борисов и Дениз Бёрнхем на тренажере «Союза» отрепетировали полет к станции.

Экипаж прошел предстартовую подготовку, вывел корабль на орбиту, выполнил маневр и состыковался со станцией. Инструктор усложнял задачи, вводя нештатные ситуации.

Тренировка прошла успешно. Подготовка продлится несколько недель: космонавтам предстоит отработать действия на «Союзе», пройти медико-биологические тесты и примерить скафандры «Сокол».

На Воровского автомобилисты что-то не поделили. В итоге один из водителей и вовсе достал холодное оружие. Непонятно, правда, зачем.

Часто встречаете таких «самураев» в своей жизни?

повезло, они меня обходят стороной

постоянно, их очень много

«против лома нет приёма, окромя другого лома»

теперь в MAX

Основные причины отсутствия плодов

• Недостаток ухода: Клубника требует регулярного полива и удобрений. Если пренебрегать этими аспектами, растение может цвести, но без желаемых ягод.
• Опыление: Хотя клубника является самоопыляемым растением, наличие других цветущих растений поблизости может повысить шансы на успешное опыление и увеличение урожая.
• Болезни и вредители: Регулярный осмотр растений поможет в выявлении заболеваний и вредителей на ранних стадиях, что позволит предпринять меры защиты.
• Неправильный сбор ягод: Если собирать урожай слишком рано или слишком поздно, это может негативно сказаться на будущих ягодах и их количестве.
• Неправильная посадка: Недостаточное освещение, высокая плотность посадки или слишком глубокая закладка рассады могут воспрепятствовать полноценному развитию клубники.

Советы по уходу за клубникой

Чтобы гарантировать здоровый урожай, важно соблюдать несколько рекомендаций:

• Поддерживайте оптимальные условия для роста: позаботьтесь о достаточном освещении и освобожденном пространстве между растениями.
• Следите за графиком полива и удобрения: регулярность – ключ к здоровому развитию растения.
• Проводите профилактические обработки: защита от болезней и вредителей важна для сохранения урожайности.

Соблюдая эти советы, каждый садовод может наслаждаться сладкими и ароматными ягодами своей клубники. Проблемы с плодоношением – это не приговор, а возможность пересмотреть подход к уходу за растениями.

Пока неясно, временный или постоянный, поскольку погода в предстоящие дни ожидается неустойчивой. Но как красиво, правда?

Главные новости области — в Макс

На базе ОКБ № 3 Челябинска состоялся круглый стол, посвящённый актуальной проблеме неврологии и реабилитации — коррекции постинсультных нарушений и борьбе с болевым синдромом.

Мероприятие объединило ведущих специалистов ОКБ № 3: врачейневрологов, врачей физической и реабилитационной медицины, а также инструкторовметодистов ЛФК, оказывающих помощь пациентам с острым нарушением мозгового кровообращения.

Ключевой темой обсуждения стал постинсультный болевой синдром, в частности боль в плече, которая значительно снижает качество жизни пациентов и замедляет процесс восстановления. Участники мероприятия рассмотрели методы профилактики и терапии этого состояния на всех этапах медицинской реабилитации — от отделения реанимации до этапа восстановительного лечения.

В качестве модераторов и приглашённых экспертов выступили специалисты федерального уровня:

Кетевана Мешкова, к. м. н., доцент кафедры неврологии, нейрохирургии и медицинской генетики РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России. Она представила доклад о теоретических и практических аспектах диагностики и лечения боли в плече после инсульта.

Екатерина Ефремова, к. п. н., доцент кафедры физической культуры РГУП им. В. М. Лебедева. Эксперт осветила принципы интеграции фармакотерапии и физической реабилитации для достижения максимальных результатов восстановления.

В ходе интерактивной сессии спикеры продемонстрировали приёмы работы с пациентами, страдающими от постинсультной боли и спастичности мышц верхней конечности.

Наталья Куренкова, заведующая отделением медицинской реабилитации ОКБ № 3:

«Подобные мероприятия критически важны для обмена опытом между специалистами. Мы стремимся внедрять в нашей больнице самые передовые методики реабилитации, чтобы помочь пациентам после инсульта вернуться к полноценной жизни».

Круглый стол завершился дискуссией, в ходе которой участники обсудили клинические случаи с федеральными экспертами.

Юлия Ионова

Влага, морозы и нежелательные гости

Во время оттепелей и затяжной сырой погоды под плотным слоем лапника может скапливаться влага. Это повышает риск загнивания корней и стеблей, особенно у растений, чувствительных к переувлажнению.

Защита от ветра ещё не означает надёжную теплоизоляцию. В сильные морозы лапник может не уберечь корневую систему от промерзания. Кроме того, под укрытием способны устроиться насекомые и грызуны. Мыши, например, могут повредить кору молодых деревьев.

Свет и утилизация

Если уложить слишком много веток, они будут затенять растения. Весной недостаток света способен затормозить их развитие. Поэтому укрытие важно вовремя снять, а его толщину подбирать с учётом потребностей конкретной культуры, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

Есть нюансы и при компостировании: лапник разлагается медленнее многих других растительных остатков, а смолистые вещества могут повлиять на свойства компоста.

Чем заменить лапник

В качестве укрытия садоводы используют спанбонд, агроволокно и специальные укрывные ткани. Они пропускают воздух и помогают защитить растения от холода, снижая вероятность переувлажнения. Однако и альтернативу следует выбирать с учётом климата, вида растения и условий на участке.

Лапник может пригодиться, но его эффективность зависит от погоды и способа применения. Перед укрытием стоит оценить, насколько растению нужна защита от мороза, не будет ли под материалом задерживаться сырость и не окажется ли оно надолго в тени.

В Челябинске почти устранили последствия штормового ветра со скоростью 21 метр в секунду, бушевавшего 6 ноября. Из 58 заявок в ЕДДС отработаны 56, две на исполнении.

Службы восстановили линии электропередачи, убрали поваленные деревья, зафиксировали шатающиеся элементы зданий. Продолжается ремонт крыш и заборов соцучреждений. Мэр Алексей Лошкин поручил ускорить наведение порядка.

Коммунальщикам остается убрать во дворах ветки и мусор. На трассе М-5 частично закрыли движение для грузовиков и автобусов, 7 ноября ограничения продлили.

1937 год в истории нашей страны имеет далеко не радужные оттенки. В это время челябинские газеты, как и издания по всей стране, были наполнены заметками о разоблачениях врагов народа, их признаниями и их приговорами. При этом среди клеймящих новостей находилось место и сюжетам о творчестве.

В ходе несения службы по надзору за дорожным движением на улицах города сотрудники Госавтоинспекции МО МВД России по ЗАТО г. Трёхгорный остановили автомобиль под управлением местного жителя.

При проверке документов у водителя инспекторы ДПС заметили явные признаки алкогольного опьянения, в том числе резкий запах алкоголя изо рта. Полицейские предложили гражданину пройти освидетельствование на месте. Результат проверки показал 0,438 мг/л алкоголя в выдыхаемом воздухе.

Также установлено, что ранее мужчина привлекался к административной ответственности за аналогичное правонарушение по части 1 статьи 12.8 КоАП РФ. Несмотря на действующее наказание, гражданин вновь сел за руль в нетрезвом виде, создав реальную угрозу жизни и здоровью других участников движения.

Отделением дознания МО МВД России по ЗАТО г. Трёхгорный в отношении нарушителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 1 статьи 264.1 Уголовного кодекса Российской Федерации (Управление транспортным средством лицом, находящимся в состоянии опьянения, подвергнутым административному наказанию).

Госавтоинспекция напоминает, что в соответствии с пунктом «д» часть 1 статьи 104.1 УК РФ транспортное средство, принадлежащее обвиняемому и использованное им при совершении преступления, предусмотренного статьей 264.1 УК РФ, подлежит принудительному изъятию и конфискации в доход государства по решению суда.

Полиция Южного Урала призывает водителей проявлять высокую ответственность: управление транспортным средством в состоянии опьянения категорически недопустимо. Если вы стали свидетелем нетрезвого вождения, незамедлительно сообщайте об этом по телефону 102.

Подписаться в МАКС

Мы Вконтакте

Официальный сайт

Мера действовала на участке с 1548-го по 1780-й километр — от границы с Башкортостаном до Миасса, и касалась автобусов, маршрутных такси и грузового транспорта. Ограничение сняли в 11:30 по местному времени в связи с нормализацией дорожной обстановки.

Подписывайся на АиФ-Челябинск

Отделение Социального фонда России по Челябинской области отказало в компенсации затрат на приобретённые технические средства реабилитации.

Обязанность по обеспечению средствами реабилитации возложена на социальный фонд, несоблюдение требований федерального законодательства нарушает права и законные интересы участника СВО.

Прокурором в районный суд предъявлено исковое заявление о взыскании компенсации за самостоятельное приобретение технических средств реабилитации, которое удовлетворено. Решение суда исполнено - участнику СВО компенсирована сумма, затраченная на приобретение технических средств реабилитации.

Представители Молодёжного совета МТУ Ространснадзора по ЦФО посетили Детский социально-реабилитационный центр при Троицком храме города Коломны.

В ходе визита сотрудники ведомства оказали содействие воспитанникам центра, уделили внимание детям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, и передали необходимые вещи и подарки. Главная цель встречи – проявить заботу и поддержку тем, кто особенно нуждается в участии и тепле.

«Такие мероприятия – важная часть нашей общественной работы. Они напоминают, что даже небольшое доброе дело способно стать опорой для ребёнка и подарить ему веру в хорошее. Молодёжный совет продолжит поддерживать социально значимые инициативы и участвовать в благотворительных проектах», - отметил заместитель председателя Молодежного совета Ространснадзора по ЦФО Азрет Мирзов.

Ространснадзор традиционно уделяет внимание социальной ответственности и вовлечённости сотрудников в жизнь общества. Просветительские и волонтёрские проекты остаются одним из значимых направлений деятельности ведомства.

В Челябинске разобрались с последствиями ураганного ветра: городские службы отработали 56 из 58 заявок, две ещё в процессе. Стихия ворвалась в город 6 ноября и разгонялась до 21 метра в секунду — повредила провода, кровли, повалила деревья и дорожные знаки. Не устояла даже крупная стела в Тракторозаводском районе.

За сутки в диспетчерскую пришло 58 жалоб. Сейчас ЛЭП восстановлены, поломанные деревья распилены и вывезены, опасные конструкции на зданиях убраны, идёт ремонт кровель и заборов соцучреждений. Светофоры работают как обычно.

Глава города Алексей Лошкин на оперативном совещании поставил задачу закончить ликвидацию последствий как можно быстрее и отметил слаженную работу служб.

С 1 октября 2026 года коммуналка в Челябинской области подорожала в среднем на 14%. В среднем по России цены выросли меньше — на 11%, так что наш регион оказался на 17-м месте по стране. В самом Челябинске, а также в Магнитогорске и Копейске счета выросли сильнее всего. В остальных городах и районах области повышение оказалось не таким заметным. Для челябинцев холодная вода подорожала на 9,9%, водоотведение — на 23,95%, отопление — почти на 15%, электроэнергия — на 11,2%, газ и вывоз мусора — на 14%, однако для жителей действуют льготные тарифы на теплоснабжение и обращение с ТКО. Остальные подробности читайте на нашем сайте.

В ЕДДС от горожан поступило 58 обращений о падении деревьев, дорожных знаков, повреждении кровель, линий электропередачи. Сотрудники городских служб оперативно отработали 56 заявок, работа по еще двум продолжается.

Как отметил на оперативном совещании глава города Алексей Лошкин, в первую очередь были приняты меры по устранению угрозы безопасности. Сейчас сотрудники городских служб ремонтируют поврежденные крыши, заборы и наводят порядок на внутриквартальных территориях.

Фото администрации Челябинска

Главные новости области — в Макс

Химическая атака

Внутри лука скрываются аминокислоты, содержащие серу. При нарезке клеточные стенки разрушаются, позволяя ферментам взаимодействовать с серосодержащими компонентами. В результате образуется газ, известный как син-пропантиаль-S-оксид, сообщает источник.

Этот газ легче воздуха, поэтому он поднимается и попадает в глаза. Взаимодействие с водяной слезной жидкостью приводит к образованию серной кислоты, даже в минимальных концентрациях, что вызывает раздражение в глазах.

Причины слез

Когда газ попадает в глаза, мозг воспринимает это как угрозу, и слезные железы мгновенно начинают вырабатывать влагу, чтобы смыть кислоты. Это эволюционная защита, срабатывающая также на дымах и пыли.

Зачем луку это нужно

Лук — это подземное растение, и его луковица служит главным запасом питательных веществ. Однако она привлекает множество вредителей — от мышей до насекомых. Для защиты от них лук использует свое «химическое оружие», вызывая дискомфорт и отпугивая животных. Люди, конечно, продолжают его резать, несмотря на слезы.

Почему разные луки вызывают разные реакции

Содержание серы в луке варьируется в зависимости от сорта и грунта.Сладкие сорта, такие как ялтинский, практически не вызывают слез, в то время как белый лук более агрессивен. Затем, когда лук долго хранится, уровень серных соединений падает, что делает его менее «острым».

Как резать лук без слез

Для того чтобы избежать слез, есть несколько простых приемов:

• Резать лук под струей холодной воды — это помогает унести газ.
• Охладить лук в морозильнике на 10-15 минут — это замедляет химическую реакцию.
• Использовать острый нож для минимизации повреждений клеток, что приводит к меньшему количеству газа.
• Включать вытяжку или вентилятор, чтобы газ не осел в глазах.

Мифы о луке

Распространены заблуждения о том, что лук «высасывает влагу» или «поглощает энергию». На самом деле жевательная резинка или зажатие языка никак не повлияют на слезоточивость.

По информации мэрии, абсолютное большинство из них уже исполнены, две заявки пока остаются в работе. Так, полностью восстановлены линии электропередачи, сломанные деревья распилены и вывезены, плохо закрепленные элементы конструкций изолированы, специалисты ремонтируют крыши и заборы.

"Все службы продемонстрировали слаженную и оперативную работу. В первую очередь усилия направили на устранение угроз безопасности горожан. Теперь перед коммунальщиками стоит задача завершить наведение порядка на внутриквартальных территориях: убрать разбросанные ветром ветки и мусор там, где это еще не сделано", — отметил глава города Алексей Лошкин.

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Действуют ограничение для движения автобусов, маршрутных такси и грузового транспорта, сообщили в Госавтоинспекции Челябинской области.

Водителей просят по возможности отказаться от дальних поездок, переждать непогоду на специализированных стоянках или выбирать пути объезда участков с затрудненным движением.

Не грузит видео? Смотрите в MAX

305 лет назад, 2 ноября 1721 года, Пётр I принял титул «Отца Отечества, Императора Всероссийского, Петра Великого», а Россия была провозглашена империей.

Это событие стало символическим подведением итогов многолетних преобразований, военных испытаний и укрепления международного положения страны.

Как все начиналось

Решающим толчком к принятию нового титула стало победоносное завершение Северной войны, которая длилась 21 год, и подписание Ништадтского мирного договора. По его условиям Россия получала выход в Балтийское море, присоединяла территорию Ингрии, часть Карелии, Эстляндию и Лифляндию. Победа укрепила международный авторитет страны и выдвинула её в число крупнейших европейских держав.

Виват, Россия!

В Троицком соборе Санкт-Петербурга была проведена обедня, а затем зачитан текст заключенного со шведами мирного договора.

Собравшиеся ответили громким возгласом: «Виват, виват, виват Пётр Великий, Отец Отечества, Император Всероссийский!». Под залпы сотен орудий Адмиралтейства, Петропавловской крепости и введённых в Неву 125 галер Пётр I принял новый титул.

После церемонии состоялись торжественный обед, бал и фейерверк.

"Мы из небытия в бытие произведены"

Процесс международного признания нового статуса России затянулся почти на полвека.

Первыми новый титул признали Пруссия и Голландия, затем Швеция (1723 год), Турция (1739 год), Соединённое Королевство и Австрия (1742 год), Франция и Испания (1745 год), Речь Посполитая (1764 год).

Значение события

Принятие императорского титула знаменовало принципиально важные перемены в международном положении России. Отныне ни одно европейское государство не могло не учитывать в своей внешней политике интересов Российской империи.

С того момента Россия начала занимать роль одного из лидеров мировой политики.

P.S. Материал подготовлен Аналитическим центром Школы Геополитики Николая Старикова.

Акция проходит в двух направлениях:

«Творческий подход»;

«Культурный тест».

Подать заявку можно 20 ноября включительно.

Подробности на сайте Культурадляшкольников.РФ.

Порывы ветра достигали 21 м/с. Из-за этого были повреждены линии электропередач, крыши, заборы, падали деревья и дорожные знаки. На ЧТЗ не выдержала даже огромная металлическая стела.

За сутки в ЕДДС поступило 58 обращений, по 2 адресам работы продолжается, остальные заявки выполнены. Глава города Алексей Лошкин поручил максимально оперативно завершить все работы.

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

Чтобы товар мог выйти на рынок, необходимо подтвердить его соответствие установленным требованиям.

Как не запутаться в требованиях, какие испытания пройти и какие документы подготовить?

12 ноября Минэкономразвития России совместно с Росаккредитацией проведёт вебинар «Обязательное подтверждение соответствия: как не нарушить порядок реализации продукции».

Обсудим:

технические требования к продукции

работу с сервисом регистрации деклараций

как выбрать аккредитованную организацию

испытания продукции: как избежать ошибок

сертификат или декларация: что выбрать и как оформить

ИИ-инструменты для бизнеса

Среди спикеров — представители Росаккредитации, ФГБУ «Институт стандартизации», ФАУ «Национального института аккредитации» и бизнеса.

Дата и время:

12 ноября в 11:00 (Мск)

Ссылка для подключения: https://vk.cc/d3BYDi

Разложим сложные требования по полочкам — присоединяйтесь к экспертному разговору!

#Мойбизнес_знания

Сайт | ВКонтакте | МАКС | Telegram

Проверим

Стартовали общероссийские соревнования «На высоте!» от Народного фронта.

Призовой фонд — 10 миллионов рублей.

И главное — свой дрон не нужен.

Готовы проверить, насколько высоко сможете подняться?

Регистрируйтесь: НАВЫСОТЕ.РФ

Подробности в карточках

До новогодних каникул осталось меньше двух месяцев — самое время заняться планированием будущего отпуска. 21 ноября 2026 года в 12:00 медиахолдинг «Комсомольская правда» (Челябинск) при поддержке ТРК «Горки» проведет масштабный форум «Отдыхай на Южном: День туризма в «Горках».

Мероприятие развернется в одном из крупнейших торговых комплексов столицы Южного Урала. Главная цель проекта — показать, что качественный отдых доступен и в домашнем регионе. В пространстве ТРК встретятся ключевые игроки отрасли: представители турфирм, авторы трэвел-каналов, а также специалисты по промышленным маршрутам и местной гастрономии. Гости площадки получат возможность неформально пообщаться с профессионалами, посетить презентации на центральной сцене, первыми изучить специальные предложения от партнеров, забронировать путешествия на 2027 год и выиграть ценные призы.

Розыгрыш призов станет частью большого геймифицированного квеста «Туристический маршрут». Чтобы претендовать на победу, гостям не нужно будет просто заполнять анкеты — им предстоит превратиться в настоящих путешественников.

В начале праздника необходимо будет получить «маршрутный лист» и обойти все ключевые точки участников «Дня Туризма». На каждой локации за выполнение простого задания вам поставят отметку. Пройдете все «станции» — не только узнаете новое о туризме на Южном Урале, но и станете участником большого розыгрыша.

Вход на мероприятие свободный. Приходите 21 ноября за настроением, подарками и планами на будущий отпуск.

По вопросам участия можно обращаться на почту tatyana.sterhova@phkp.ru.

Подписаться на @chelkp | Мы в MAX

Что понадобится для устойчивой закуски

Подойдут варёная, полукопчёная или сырокопчёная колбаса. Последнюю лучше нарезать особенно тонко — у неё насыщенный вкус. Для верхушки выбирайте плотный сыр, например гауду, маасдам или российский: из мягких сортов вырезать звёздочки сложнее.

Приготовьте шпажки длиной 10–12 см и небольшие корнишоны. Чтобы основание было ровным, у огурца можно слегка подрезать нижнюю часть. Перед сборкой промокните корнишоны бумажным полотенцем: лишняя влага способна размочить колбасу.

Как собрать ёлочки

Нарежьте колбасу ломтиками толщиной 2–3 мм, а сыр — пластинами около 3–4 мм. Из сыра вырежьте звёздочки. Каждый ломтик колбасы сложите вчетверо, чтобы получился плотный треугольник.

Насадите корнишон на шпажку, затем расположите над ним три треугольника из колбасы — один над другим. Завершите конструкцию сырной звездой. Более тяжёлые элементы лучше размещать внизу: так закуска будет стоять устойчивее, сообщает Дзен-канал "Петербург2.ру".

Варианты подачи и хранения

Ёлочки удобно подготовить за 1–2 часа до застолья. Под пищевой плёнкой в холодильнике они сохранят свежесть около 4–5 часов. Перед подачей достаньте блюдо за 10–15 минут, чтобы закуска немного согрелась.

Колбасу можно заменить ветчиной, бужениной или индейкой, а корнишон — оливкой либо небольшим помидором. Между слоями уместны кусочки сладкого перца или черри. Для варианта без мяса подойдут обжаренные баклажаны и цукини. Готовые ёлочки можно выложить на деревянную доску и украсить веточками укропа, петрушки или розмарина. Для детей выбирайте короткие шпажки с безопасными тупыми концами.

Все системы жизнеобеспечения работают в штатном режиме. Глава города Алексей Лошкин на оперативном совещании поручил как можно быстрее завершить ликвидацию последствий стихии.

6 ноября ветер достигал 21 метра в секунду: за сутки в единую дежурно-диспетчерскую службу поступило 58 обращений о повреждённых линиях электропередачи и кровлях, падении деревьев и дорожных знаков. Не устояла даже крупная стела в Тракторозаводском районе.

56 из 58 заявок уже отработаны, две остаются в процессе устранения. ЛЭП полностью восстановлены, сломанные деревья распилены и вывезены, изолированы плохо закреплённые элементы зданий. Продолжается ремонт кровель и заборов соцучреждений.

«Все службы продемонстрировали слаженную и оперативную работу. В первую очередь усилия направили на устранение угроз безопасности горожан. Теперь перед коммунальщиками стоит задача завершить наведение порядка на внутриквартальных территориях», — подчеркнул Алексей Лошкин.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

6 ноября ветер достигал 21 м/с — за сутки в ЕДДС поступило 58 обращений. Повреждены линии электропередачи и кровли, упали деревья и дорожные знаки, не выдержала даже крупная стела в Тракторозаводском районе. На данный момент 56 заявок уже отработаны, две в процессе: ЛЭП восстановлены, деревья вывезены, ведётся ремонт кровель, светофоры работают штатно.

«Все службы продемонстрировали слаженную работу. В первую очередь усилия направили на устранение угроз безопасности горожан. Теперь коммунальщикам предстоит завершить наведение порядка на внутриквартальных территориях»,

— подчеркнул Алексей Лошкин.

Подписывайся на АиФ-Челябинск

Для публикации сторис необходимы голоса. Заранее всем спасибо!

https://t.me/boost/chel31tv

теперь в MAX

В рамках Всероссийского дня приема предпринимателей прокурор Ленинского района г. Магнитогорска Александр Калинин с участием общественного представителя Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Челябинской области в г. Магнитогорске Евгения Максимова провел личный прием представителей делового сообщества города.

В ходе личного приема приняты два предпринимателя, обращения которых касались соблюдения законодательства о контрактной системе в сфере закупок при организации пассажирских перевозок, в том числе порядка формирования начальной (максимальной) цены контракта, а также соблюдения налогового законодательства и законности действий должностных лиц налогового органа.

По поступившим обращениям прокуратурой района организованы проверки, результаты рассмотрения поставлены на контроль.

Журналист и доктор политических наук Наталья Балынская запустила проект «Челябинская область, отраженная в кинематографе» совместно с газетой «Магнитогорский рабочий». В подкасте «Так культурно» об этом она рассказала Наталье Малышкиной.

«Я нашла больше 60 фильмов, в которых так или иначе область отражена. Особенно интересно, как Челябинск показывал Голливуд: там прямо десятки картин. Мне захотелось рассказать об этом на одном ресурсе, чтобы не искать разрозненные вещи, а оформить и показать», — рассказала Наталья Балынская.

В списке — «Журналист», «Легенда № 17» с натурой Чебаркуля, «Тайга» под городом Сим, «Плевако» в Троицке. В фильме Ринго Лэма Магнитогорск предстает «сталелитейным заводом № 8» за колючей проволокой, а режиссер так и не был в России.

Выпуски выходят раз в неделю в разделе «Видео» на сайте газеты. Планируются и тематические подкасты — про «Елки» и легенду Нязепетровска о полетах на Луну.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

С 11:30 на М5 снимают ограничения для движения грузовиков, автобусов и маршруток. Все благодаря улучшению погоды.

Запрет на участке от Миасса до границы с Башкирией был введен в пятницу в 10:40.

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

На оперативном совещании в администрации Челябинска глава города Алексей Лошкин поставил задачу завершить ликвидацию последствий ураганного ветра как можно быстрее.

6 ноября ветер достигал 21 метра в секунду и стал причиной десятков повреждений в разных районах города. За сутки в единую дежурно-диспетчерскую службу поступило 58 обращений жителей. Поводом стали повреждение линий электропередачи и кровель, падение деревьев и дорожных знаков. Не выдержала натиск даже крупная стела в Тракторозаводском районе.

Городские службы оперативно и поэтапно ликвидировали последствия разгула стихии. На данный момент 56 заявок, поступивших в ЕДДС, отработаны, две остаются в процессе устранения. Работа продолжается в плановом режиме. Полностью восстановлены ЛЭП, распилены и вывезены поломанные деревья, изолированы плохо закрепленные элементы зданий и сооружений, ведется ремонт кровель и заборов соцучреждений. Светофоры работают в штатном режиме.

«Все службы продемонстрировали слаженную и оперативную работу. В первую очередь усилия направили на устранение угроз безопасности горожан. Теперь перед коммунальщиками стоит задача завершить наведение порядка на внутриквартальных территориях: убрать разбросанные ветром ветки и мусор там, где это еще не сделано», — подчеркнул Алексей Лошкин.

Об этом сообщили в региональном филиале уральского управления "Росавтодора". Дорожная обстановка уже нормализовалась, поэтому запрет для грузовиков, автобусов и такси решили отменить раньше 15:00.

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ