Южноуральские продукты завоевали десятки медалей на Золотой осени
Производители продуктов питания Челябинской области подтвердили высокое качество своей продукции на XXVIII Российской агропромышленной выставке Золотая осень. В дегустационном конкурсе они получили 63 медали, из которых 47 золотых, 12 серебряных и 4 бронзовых.
Наши производители достойно представили регион. Всего на конкурс было подано 650 заявок со всей страны, и Челябинская область стала лидером по количеству наград, отметила заместитель министра сельского хозяйства Инна Подшивалова.
По её словам, высокий уровень качества обеспечивают инвестиции в технологическое обновление производства, внимание к ассортименту и современным тенденциям здорового питания, а также решение кадровых задач. Практически на каждом предприятии автоматизированы и роботизированы основные процессы. Малый и средний бизнес используют современное оборудование и качественное сырьё, поэтому локальные бренды тоже получили золотые и серебряные награды.
Больше всего заявок подала компания из Увельского округа.
Инна Подшивалова подчеркнула, что участие в дегустационном конкурсе и соревнование с другими регионами повышает узнаваемость их брендов, а выявление лучших образцов и внедрение их в производство укрепляет имидж российского продовольствия на мировом рынке.
Стоит сказать, что за восемь месяцев этого года производство продуктов питания в Челябинской области выросло на 12,7%, напитков на 26,2%, что соответствует целям национального проекта Технологическое обеспечение продовольственной безопасности.