Забытые крупы: как вкусно приготовить полбу, булгур и перловку
В современном мире есть столько кулинарных изысков, которые затмили проверенные временем крупы: перловку, полбу и булгур. А ведь из них можно приготовить простые и невероятно вкусные блюда.
Почему стоит включить эти крупы в рацион?
Полба, перловка и булгур отличаются высокой питательной ценностью. В них много клетчатки, витаминов группы В и минералов. Преимущество заключается в том, что они обеспечивают организм энергией на долгое время, поскольку являются сложными углеводами. Примечательно и то, что крупы эти универсальны и легкодоступны. Перловку, полбу и булгур можно купить по приемлемой цене в большинстве продуктовых магазинов и приготовить из них суп, гарнир, салат или даже десерты.
Эти крупы — не просто гарниры, а полноценные ингредиенты для создания запоминающихся ужинов. Попробуйте ввести в привычку готовить одну из них раз в неделю - и вы откроете для себя новый мир вкусов и текстур, который разнообразит меню и обогатит рацион полезными элементами.
Три простых рецепта - читайте на cheltv.ru.
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
