В редакции информагентства «Первое областное» по утрам происходит раздача урожая: кто-то из коллег приносит помидоры и излишки огурцов со своих участков, кто-то — кабачки (куда без них!) и, конечно, яблоки. Последние вместе с грушами мы отведали уже во всех видах и формах: даже пастилой. Когда от дегустации начинается оскомина, редакционные хозяюшки ступают на более сложный путь по спасению урожая — готовят шарлотку. Общими усилиями и вкусовыми наблюдениями наша редакция пришла к выводу: из уральских наливных выпечка пышнее и вкуснее.
Если у вас такие же сложности с реализацией урожая, как и у нас, — делимся чудесным рецептом приготовления шарлотки от нашего редактора Анны Махниной.