Южноуральский врач Александр Попов объяснил, чем полезна речная рыба
Речную рыбу необходимо включать в рацион как минимум дважды в неделю. Однако важно правильно проводить термическую обработку этого продукта.
Об этом напомнил Александр Попов, главный врач районной больницы села Аргаяш. Он подчеркнул, что польза свежей речной рыбы для здоровья костей и суставов заключается в ее богатом составе, который способствует укреплению костно-суставной системы.
Речная рыба является источником животного белка, необходимого для восстановления тканей организма. Она также содержит витамины группы B, фосфор, калий и другие важные минералы, которые положительно влияют на состояние хрящевых и соединительных тканей.
«Регулярное потребление жирной речной рыбы – карпа, щуки или судака, обеспечивает поступление омега-3-жирных кислот, снижающих воспалительные процессы и улучшающих подвижность суставов. Я рекомендую включать свежевыловленную речную рыбу в рацион хотя бы дважды в неделю, соблюдая правила приготовления и термической обработки продукта», - отмечает Александр Попов.
